脆柿子要削皮吗
脆柿子要削皮,吃柿子皮可能会对胃造成一定的损伤,一般需要削皮后再吃。脆柿一般需要放进冰箱保存,而且保存时间不能超过五天否则就会发黑变软。脆柿要经过人工脱涩,否则会非常涩口 而且不适合食用过量。
脆柿子是否需要削皮
脆柿子要削皮之后再吃,不然柿子皮里面的一些物质会对胃造成一定的损害。而且不削皮的话会影响它的口感,吃起来会比较涩口。近年来,脆柿子相比软柿子吃起来口感香甜,受到了许多年轻人的喜爱。
脆柿一般需要放进冰箱里面保存,保存的时间为一周左右,一般是建议最好不要超过五天,不然脆柿会在冰箱里面发黑变软。冰箱里面温度比较低,而脆柿保存的温度最好是在6度-12度。
脆柿一般是要经过人工脱涩之后才能食用,否则就会十分的涩口。一般脆柿都是经过人工处理之后才上市的,但是软柿可以直接使用。脆柿虽然好吃,但是不建议吃太多不然就会对身体产生一些影响。
甜脆柿子要削皮吗
脆柿是一种品种,而不是没成熟的柿子
说起秋季的应季水果
那一定有柿子的一席之位
黄澄澄,圆嘟嘟的柿子挂在树梢
鲜亮诱人~馋得人口水直流
脆嫩无比,糖心甜蜜
肉厚无籽,果味浓郁
完全颠覆你对柿子的认知
它就是好吃不涩口的——
“冰糖心”脆柿党的福音
1
好多人不喜欢柿子软稀稀的口感,那苹果般脆嫩的柿子保你尝过就忘不了!
脆柿是一种品种,而不是没成熟的柿子哦~
从头到尾都是脆甜的口感,“嘎吱嘎吱”啃起来十分带劲,果肉鲜嫩不硌牙,就爱这份脆爽感!
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果肉弹性十足,但汁水却一点也不少!嚼起来水汪汪的!
汁水丰盈,清甜无比!秋天来一颗水润的脆柿,一口就解渴!很好地缓解秋季给人的干燥感。
神奇的是完全不涩口!不削皮都可以直接啃。
记忆里吃柿子总带一股涩口的感觉,吃完舌头麻麻的,那是因为我们从小到大吃的都是涩柿!
只有从日本引进的甜柿,在树上就已经自然成熟脱涩,才不会有普通柿子的涩味!
不需要用石灰水浸泡除涩,天然到带皮都可以放心啃!
除了甜蜜不涩口,还自带一颗“冰糖心”!
从中间切开,可以看到满满的糖心,甜度高达14°~21°!吃起来甜嫩却不腻口,难怪在日本被称为“水果界的新垣结衣”。
个大味甜,还没有核,相当于一个柿子味的无核苹果!
鲜亮饱满,个头有拳头那么大,削皮切一盘,可以当追剧水果,也可以全家分着吃!再也不怕柿子吃得不满足了!
1个脆柿≈5个苹果!
2
正值换季时节,天气干燥,容易肠胃不适。
脆柿甜而不腻,还含有大量的果汁和果胶,这些水溶性的膳食纤维,可以缓解对干燥天气的不适应,润肠通便,让身体变得清爽舒畅!
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除此之外,脆柿所含的大量维生素C和钾、锌、钙等营养物质,比苹果、梨、桃都要高!
吃一个柿子相当于补充了5个苹果,是非常有营养的水果了!
(ps:柿子不能空腹吃,也不宜与螃蟹同食哟~)
树上就“脱涩”的优良品种
3
脆柿作为进口品种,气温高了果肉糙硬,气温低了又无法完全脱涩。
直到遇到了云南,才重新激发了它鲜嫩清甜的口感!品质优良到甚至可以反出口!
云南属于亚热带高原季风气候,素有“天然温室”之称,光照充足,全年没有极端气候,才能让娇滴滴的脆柿扎根在这里。
吸收着云南天地灵气长大的脆柿,在树梢上就自然完成了脱涩!不打药、不催熟,根本不需要人工干预。
还凝结出了超甜蜜的“冰糖心”,口感十分惊艳!随手切一个都能看到甜甜的糖心!
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清晨,果农们就会采摘鲜嫩的脆柿,精选光滑鲜亮,个头大、无虫眼的果子,精心包装!
因为自然成熟,没有化学手段干预,也更耐储存!运输问题完全不用担心~
像家门口的果子一样纯净,口口爽脆鲜甜的脆柿!
在原产地的日本,光一个就可高达几十元!网络上的价格也一直很贵!
而购买云南本地直发的脆柿,只要¥32.9元就可以购买到5斤!一斤才6块多,太划算了!
喜爱脆甜柿子的小伙伴们,快来尝尝鲜吧!
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