人参果怎么吃要削皮去籽吗

削不削皮可以根据自己的喜好决定，可以削皮也可以不削皮。不削皮洗净后直接吃，这样比较的方便简单，但是会影响到口感，削皮之后口感会变好，味道更加甘甜，也会减少农药的影响。人参果可以直接生吃、炒着吃、凉拌吃和煮粥吃，不用特意去籽。

人生果吃的时候要削皮去籽吗

人参果可以直接食用，果肉比较细嫩，口感比较好，含有丰富营养，对于身体健康有一定帮助，可以洗净后直接吃。人参果属于茄类，不仅能当作水果食用，还可以跟肉片一起炒制。把人参果洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟。加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后即可食用。还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

人参果的吃法:首先将人参果清洗干净，沥干水分。准备好水果刀、果盘。用水果刀划出小口，注意用力要小。然后从上撕去果皮，露出果肉。将果肉削在果盘中，用小叉子插着食用即可。里面的果籽是人参果的种子，和猕猴桃果籽以及火龙果籽一样，质地较软，可以直接食用，无需去除。

人参果的皮虽然较为粗糙，但也是可以食用的，其皮上富含更多的纤维素和维生素，也有营养价值较高的一部分，但如果担心皮上的农药以及想要口感更好的可以削皮吃。另外人参果里面的瓤，不同于哈密瓜的瓤，带有脆硬的果籽无法食用，其瓤是软的，而且带有一股淡淡的果香味，这部分甜度也比较高，适合和果肉一起食用。

人参果要去皮吗怎么吃最好

人参果怎么吃，削皮以后为什么要在5分钟之内吃完，但很好吃

提到“人参果”，想必大家第一时间就会想到西游记里的那只泼猴孙悟空大闹五庄观的情景。小时候看到这集的时候，被猪八戒囫囵吞枣般的吃法逗的大笑。当看到沙僧细嚼慢咽的品尝人参果的时候，我就在想，到底有没有人参果这种东西？有的话到底是什么味道？吃了以后会不会长生不老？现在好了，水果店里确实有一种名叫“人参果”的水果，闻起来清香，吃起来微甜，水分很足，口感绵软，很好吃。不过很显然，吃它不可能长生不老。

人参果到底是种什么水果？

“人参果”学名叫“香瓜茄”，这个名字听起来就有点形象了，因为它的外形确实有点像个小香瓜，味道更像，只是没有香瓜的香气那么浓烈，它闻起来味道是淡淡的清香，口感也和香瓜类似，比较绵软，水分比香瓜足，甜度不高，属于微甜的那种，但吃到嘴里非常的清爽，有种脱俗的感觉。

我们应该怎么挑选人参果？

我买过两种形状的人生果，一种外形像鸡蛋，椭圆形的。一种外形像乒乓球，滚圆的。口感都是一样的，在我看来只是形状不同。咱们在挑选的时候要挑颜色发黄的，这样的颜色是成熟的标志。比较生一点的人参果颜色发白，吃起来虽然水分多，但不甜，也不绵软。人参果在我看来比较娇气，买了以后不能磕碰，碰了就会发黑，所以挑选的时候也不要去捏它，挑黄的，品相好的买就行。

论人参果的正确吃法。

唯一正确的吃法就是削皮直接吃，而且速度要快，类似“二师兄”的那个速度。当你切开果肉的时候，你会发现果汁就会快速的渗出来，切开后，中间是中空的，有一串类似葡萄的籽，也是可以食用的，只是口感不如果肉。削好后的人参果必须5分钟内吃完，因为它的果汁会快速的渗出来，而且还会快速的氧化发黑，营养如何流失咱暂且不论，但就那发黑的果肉看起来也没了食欲。吃一个削一个，不要一次削几个哦！

一度被笑话的猪八戒吃人参果的桥段，现在却真的成为了吃人参果需要借鉴的方法，讲究的是一个速度，只是人参果进到嘴里以后还是要学沙僧，慢嚼细品其中的滋味。非常感谢朋友们的点赞和关注，我会继续努力，分享自己的美食经验，谢谢大家了！