百香果夏天需要放冰箱吗

可以放入冰箱冷藏，但不宜冷冻。百香果的可存放时间相对较长，常温下课、可存放三至五天，将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，可以存放一个礼拜左右，但还是建议要在百香果新鲜的时候尽快食用。百香果的营养价值高，食用有益人体健康。

百香果夏天要不要放冰箱

百香果夏天最好是放在冰箱内冷藏，因为夏天室温偏高，不适宜百香果在常温状态下保存，为了防止百香果短期内腐烂，最方便快捷的方式就是放在冰箱内保存，同时也能尽可能保持百香果的新鲜度。

现在，有多种方式可以延长百香果的存放时间。第一种是放在通风干燥的地方，可以保存一个星期;第二种是冷藏，冷藏可以保持表皮还是湿润的，保存时间也比较长;第三种是做成百香果制品保存时间会更久，用途更加广泛。

百有香果含果酸和可食纤维，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好，和氨基酸，富含多种维生素，能够提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能等。

百香果用不用放冰箱

很多水果一放冰箱就坏，正确存放等于省钱

冰箱冷藏室的温度大约是 4℃，对大多数水果都有很好的保鲜效果，但它也不是万能的。

可以这么说——

买完水果就放冰箱，跟生病了只知道「多喝热水」一样不负责。

冰箱可不是保险箱，类型不同、成熟度不同的水果，一定要分清楚了、好好呵护。

这些水果，不能太早进冰箱

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库

常见的水果中，例如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果等就不太喜欢待在冰箱。

就好比南方姑娘受不了北方的干燥，北方妹子也不适应南方的潮湿。

水果也一样，产地的环境气候，决定了适合它的保存条件。

一般热带水果都对低温很敏感、比较娇气。如果塞进冰箱就容易「公主病」，也不能正常成熟了，还容易皮肤……啊不，表皮变褐、长出麻点点、内部软烂。

要记住，她们最好要放在避光、阴凉的地方，比如太阳晒不到的墙根底下。等慢慢成熟之后……

再统统吃掉！

特别是像牛油果这种不算便宜的水果，一旦在她绿色没成熟时放了冰箱，就等于是扼住了命运的咽喉，给生命按了停止键。

再要拿出来放回到室温补救，已经来不及了，口感会变差，还会更容易变质。

万一实在来不及吃掉，热带水果也可以放在冰箱稍微续续命，虽然会冻伤，但总比高温腐烂了好。

这些水果，成熟了才能进冰箱

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常见的水果中，例如苹果、梨、桃子等成熟了才可以放冰箱。

这类水果属于温带水果，可以放在冰箱中保存，请注意这里指的是「已经成熟」的哦。

要是本来就没熟，放进冰箱只会更加不能熟了，那要猴年马月才能吃到嘴里啊……根本就是浪费冰箱空间、浪费电。

冷藏水果，有几个小技巧：

可以在塑料袋上扎几个洞，或是敞开一个小口，保证一定的透气性。

嫌麻烦的话，也可以先把水果装在牛皮纸袋里，再丢进冰箱。

最好远离冰箱后壁，因为后壁比其它位置的温度更低、容易结冰。

乙烯，是一些水果天然自带的催熟剂。

如果想让水果赶紧变熟，如猕猴桃、火龙果等顽固分子，可以利用这个技巧——找个塑料袋把猕猴桃们和成熟的香蕉、苹果这些乙烯大户装在一起，扎紧口子。

这些水果，买回来就得进冰箱

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常见的水果中，例如草莓、桑葚、荔枝、葡萄、山竹等如果不想立马吃掉，那就尽早放冰箱。

一般这些美丽的果果，在卖场和我们初次相遇时，就已经比较成熟了。如果不能马上把它们放进肚子里，就要马上塞进冰箱。

如果想让水果熟得慢一点，最简单的方法，跟前一条反着来。把它们放在温度较低、空气流通的室内，还要远离香蕉、苹果等乙烯大户。

如果真的堆了好多水果消灭不完，眼瞅着就要烂掉了，怎么办？三套方案：

1. 不怕麻烦型方案

洗干净，切小块，冷冻起来。冻香蕉、冻蓝莓、冻荔枝都是口感一级棒。和酸奶一起冻，就变成了货真价实、营养完胜「XX 大板」的水果酸奶棒！

2. 豪华进阶型方案

把水果用到各种料理中，什么香蕉马芬、苹果甜饼……想想都直流口水吧。

3. 简单粗暴型方案

当然是分享给身边的朋友啦，怎么可以自己一个人独（长）享（胖）呢？

来源：丁香医生

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