咖喱是哪个国家的？

咖喱起源于印度，是多种香料的调配的酱料。印度最初的肉食以羊肉为主，单种香料并不能祛除其浓厚的膻味，所以用各种干香料粉末组成酱料来掩遮羊肉的腥骚，这就是后来的咖喱。如今咖喱普遍被定义为将新鲜或干燥香料以油炒香，加入各种食材的食物。

咖喱是哪个国家的特色食物

食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等，因为每个国家咖喱粉的配比配料不同，所以咖喱味道也有很大差别。例如，泰国咖喱鲜香无比，马来西亚咖喱清新平和，新加坡咖喱温和清香，斯里兰卡咖喱优质香料等等。

咖喱以姜黄为主料，另外加有川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料制作而成。咖喱的辣味不仅可以促进胃肠蠕动，增进食欲而且还可以，促进身体发汗，加快血液循环，冬天尤其推荐食用。

咖喱也可以颜色区分，搭配也各有讲究。黄咖喱口感较为温和，风味浓厚，与海鲜搭配可以很好祛除腥味。青咖喱口感偏辣又略带清香，搭配鸡肉风味尚佳，同时和蔬菜是好搭档。而红咖喱比较辛辣，口味较重，与猪牛羊肉等红肉搭配尤佳，还可以和牛羊肉乳香起协同作用，为之更添风味。

咖喱是哪个国家的美食

好香！超浓郁的日本京都咖喱，根本停不了嘴

“哇，这咖喱也太香了吧。”

“咖喱汁好浓稠啊，给我多舀一点。”

“口下留情，给我再加一碗饭吧！”

前几天，小编在摄影棚里煮了一大锅咖喱，引来了一大波摄影师、编辑的垂涎。

在逐渐变冷的天气里，没有什么能比一碗热气腾腾的咖喱饭更治愈了。

浓郁香甜的咖喱汁，包裹住晶莹的米粒儿，真是好吃极了。

喏，小编在摄影棚里煮的一锅咖喱，就是用它做的。

日本京都原装进口咖喱粉，来自百年日本品牌“喜田村”。

共3种口味可选，分别是辣口、微辣、甜口。

注：总体来说，三款口味都是偏鲜甜的，辣口就会带有辛香味，不会特别刺激。

咖喱起源于印度，是混合多种香料（丁香、茴香、豆蔻等）煮制后，烘干而成的，可以是块状，也可以是粉状。

现在，世界各地都有演化成不同地方风味的咖喱，如泰国咖喱、马来西亚咖喱、日本咖喱等。

比起其他地区风味的咖喱，日本咖喱会在香料之外，添加果蔬泥、小麦粉去增加咖喱汁的甘甜口感和浓稠度，更符合中国人的口味。

更特别的是，这款咖喱采用传统的明火烘干制成，也叫做“直火烧制”。

这样的制作工艺，耗时较长，产量少，但能让咖喱的味道更加浓郁、纯粹。

注：普通的咖喱粉，大多用蒸汽、电子锅灶来烘干的，效率高，产量大，但是香气不如传统工艺来的好。

相比起我们常用的咖喱块，这款咖喱粉使用起来也更加方便。

它不仅可以比咖喱块更快速地溶解于汤汤水水之中。

也可以混合一点饮用水，调成咖喱酱，用来做炒菜。

一道咖喱炒虾，就能让你吃到不停地吮指。

做咖喱炒饭，也是一绝。

咖喱粉可以让每一粒米饭都上色均匀。

再看看配料，这3款咖喱粉里，都没有添加任何味精、动物性成分。

反而是添加了更多的果蔬，去提味，自然带有鲜甜口感。

老人、小孩、素食主义者吃起来也更加放心。

每袋有120g咖喱粉，可做6人份的咖喱饭。

一次性用不掉，就可以封口后放冰箱冷藏，尽量1个礼拜内食用完。

“喜田村”直火咖喱，现一条生活馆有售

3种口味可选，120g/袋

限时特惠价：39元（日常销售价：42元）

第二件8折

11月3日23:59特惠结束

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