酸奶还有一天过期能喝吗

酸奶还有一天过期，在保存得当，没有出现变质、异味的情况下是可以喝的，有点微酸也是正常的。现在市面上的食物都有保质期，而这往往只是最佳食用期，接近保质期或过了一两天，在妥善保存的情况下都是可以喝的，不会对健康造成威胁。

酸奶快要过期了还能喝吗

酸奶还有一天过期一般来说是可以喝的，若是感觉有点微酸也是正常的。市面上大多数的食品都有保质期，但是保质期往往只是最佳的食用期，并不是说一旦到了或者过了保质期就不能喝。

若是酸奶过期的时间比较短，且没有异味、变质的情况，一般都是可以喝的，若是酸奶保存不当，还有一天过期但是已经出现明显变质、异味的情况，最好不要继续饮用了，这个时候里面已经滋生了大量的细菌，喝了对健康不利。

过期的酸奶可以用来做什么

过期的酸奶可以用来浇花，将酸奶发酵一段时间，然后和土壤搅拌在一起，一段时间之后就会发现植株生长旺盛，到了花季的时候开花更旺盛。

另外酸奶过期之后还可以用来擦皮鞋或者是清洗衣服上的污渍，能让鞋子和衣服变得焕然一新，对于一些爱美人士来说，还可以用过期的酸奶制作酸奶面膜，让皮肤变得更细腻。

超市酸奶差一天过期违法吗

一周法眼｜酸奶过期1分钟超市被索赔千元，律师：临期食品也不可随便售卖

在超市购买到一瓶过期仅1分钟的酸奶，索赔1000元……近日，这则消息引发网友的关注和讨论。

“食品安全大于天”，食品保质期的截止时间究竟如何确定？食品经营者在保质期方面应注意哪些问题呢？扬子晚报紫牛新闻记者就这些问题采访律师，请其从法律角度进行分析。此外记者检索相关案例注意到，并非所有买到过期食品的情况都能获得惩罚性赔偿，那么法院作出相应判决的依据又是什么呢？

4.9元购买酸奶，过期1分钟索赔1000元

据金华市婺城区司法局公布的信息，不久前的一天，小李到超市购物，走到酸奶销售专柜前，顺手选了一瓶标价4.9元的酸奶。结账后，小李看了一眼收据小票，上面显示结账时间为晚上8点29分。小李又看了下酸奶瓶，保质期为21天，截止时间到当晚8点28分。

“就算是一分钟，也是过期了呀”，小李提出索赔1000元的要求。但超市表示，“退货可以，赔偿没有”。为了这件事，双方多次交涉，但始终没有达成一致意见。

《食品安全法》第148条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

小李认为，销售过期酸奶，就是超市的责任，他决定要为自己讨个说法。于是，他向当地法院提起诉讼，要求超市赔偿1000元。法庭将案件委托给当地人民调解委员会开展调解。在调解员的劝说下，最终当事双方达成和解，由超市赔偿小李400元。

律师：违法性质并无不同，临期食品不可随便卖

该消息引发不少网友的讨论，对于小李购买的这瓶仅仅过期1分钟的酸奶，超市是否需要进行赔偿呢？

江苏亿诚律师事务所的徐旭东律师告诉扬子晚报紫牛新闻记者，《食品安全法》第34条列举了禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品，其中第十项即为“标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”。

徐旭东认为，对于食品保质期限的理解，如果有明确的截止日期的，应当以该日期结束时间，即当日24时为限；如果保质期限是截止具体的小时、分钟这样的时点，则以该时点截止时间为限。“显然，本案中，超市售货一手交钱一手交货的交易方式下，结账并交付酸奶的时间超过了食品保质期，违反了上述法律规定。销售过期食品，过期时间的长短只是对应违法程度和可能造成的损害有所不同，而违法性质上并没有什么不同。”他表示。

那么，对于食品经营者来说，在保质期方面应注意哪些问题呢？徐旭东表示，《食品安全法》第53条第二款明确规定，食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的生产日期或者生产批号、保质期、进货日期等内容，并保存相关凭证。

同时，即便是临近保质期的食品，经营者也不能像一般食品一样直接放在货架上售卖。2021年4月29日起施行的《反食品浪费法》第12条规定，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。

并非所有情况都能获赔，如有敲诈故意将承担刑责

扬子晚报紫牛新闻记者检索相关案件，发现多起经营者因销售过期食品被判决十倍赔偿或补足千元赔偿的案例。但需要注意到的是，并非所有买到过期食品的情况要求惩罚性赔偿都会获得法院支持。

记者注意到，今年6月，厦门市湖里区人民法院在审理一起此类案件时发现，张某和同伴在4个月的时间内以超市、便利店销售过期食品为由，向该院提起买卖合同纠纷案件达69件，均要求被诉超市、便利店退还购物款，并按《食品安全法》规定支付惩罚性赔偿金1000元。该院认为，《食品安全法》作为食品消费领域的特别法，应当适用《消费者权益保护法》中消费者的概念。张某批量起诉的行为显然不是为了个人或家庭生活需要，而是利用惩罚性赔偿为自身牟利，违背诚信原则，不适用《食品安全法》的相关规定。因此，该院对张某提出的惩罚性赔偿请求不予支持，仅判决超市退还购物款。

此外，如果存在敲诈商家的故意，情况严重的还有可能被追究相应的刑事责任。

在今年7月北京市密云区人民法院公布的一起敲诈勒索罪案件中，多名被告人在密云多家乡镇超市内故意购买过期饼干、橙汁饮料等食品，然后称孩子食用后身体不适，要求商家承担上万元的就医费用和路费，并声称如不赔钱就举报或闹事。行政部门发现几人的举报已出现多次，且均是以这种手段向不同商家索要财物，于是将线索移送警方。最终，密云法院认定四名被告人构成敲诈勒索罪，分别判处四名被告人有期徒刑二年十个月至有期徒刑八个月缓刑一年不等的刑罚，并处罚金3万元至1万元。

扬子晚报/紫牛新闻记者 万承源

校对 王菲