文旦是什么

文旦是柚子的一种，又被称为团圆果、柚子，主要分布在我国福建、台湾、浙江等地，成熟后体型不大，重量在400克左右，果皮较薄，口感酸甜。市面上的文旦果肉有红色和白色两种，白色居多，刚成熟的文旦甜度不够，等15天后再采摘口感更佳。

什么是文旦

文旦是柚子的一种，它又被称为团圆果、柚子，是柑橘类的产品，产地主要分布在我国福建、台湾、浙江等地区，和普通柚子不同的是，它成熟之后柚子的形状也不会很大，重量大概在400克左右。

文旦的形状和梨子形状很像，里面没有籽，果皮也比较薄，果肉呈白色，肉质细腻，酸酸甜甜，味道非常好。市面上的文旦果肉也有红色的，其中“红文旦”味道偏酸，“盘古文旦”果肉吃起来和白肉文旦口感差不多。

文旦成熟时间

文旦在每年8月下旬的时候成分，刚成熟的时候内部水分含量充足，但是甜度不够，所以最好不要在刚成熟的时候摘下来使用，等15天左右再摘会更好，若是想要口感更甜一些，再放2-3周，等里面的水分蒸发变少，吃起来就会更甜了。

成熟之后的文旦，采摘下来保存时间也是比较长的，放在通风阴凉的地方，能保存1-2个月左右，要是已经剥开的话，保存时间会大大缩短，只能保存3天，最好尽快吃掉。

文旦是什么水果

文旦和柚子区别简单，记住这4点，再也认不错

外观不同：文旦上面小，下面大，整体比柚子更长，果皮发绿，带淡黄色，柚子外形多是圆形的，表皮偏黄色，且比较厚。

口感不同：文旦果粒小，但没有酸味，甘甜可口；柚子果粒大，吃起来有酸甜的口感，且有果核。

果期不同：文旦的成熟期要比柚子稍微早一些。

种植地区不同：文旦主要在福建、浙江等地，柚子栽培更广。

一、外观不同

文旦和柚子从外观上看有明显的区别。文旦是上面小，下面大，整体相比要比普通的柚子更长一些。文旦的表皮颜色发绿，带一点黄色，且它的皮要比普通的柚子皮更薄。柚子的外形大多都是圆形的，表皮颜色偏黄色，很少有绿色的，且表皮一般都比较厚。

二、口感不同

文旦和柚子相比吃起来的口感也是有所不同的。文旦的果粒比柚子的果粒要小一些，但是吃起来的口感非常好，没有酸味，甘甜可口。相比柚子的果粒更大一些，吃起来有酸甜的口感，且大部分柚子果实都有果核。

三、果期不同

文旦和柚子的成熟时间也是有区别的。文旦一般都是在3-4月之间开花结果，果实到8月下旬就可采收，根据果农经验来看，认为在白露前后10天采收比较好，成熟度适当。而柚子的果期相对较晚，通常10月前后才会成熟，一直到12月份都有采收的。

四、种植地区不同

文旦和柚子的种植地区也有区别。文旦主要在福建莆田、浙江等地有栽培生长的，较为出名的是玉环文旦以及麻豆文旦。而柚子则主要在湖南、江西、广西、台湾、湖北、四川等地栽培。