大年初七的习俗

大年初七的习俗有：戴人胜、吃七宝羹、吃饺子、摊煎饼、捞鱼生等。大年初七是人的生日，是以人为尊，有些地方习俗是在大年初七这天不能教训孩子，官府也不能处决罪犯。

大年初七

大年初七的来历源于古代的故神话，是女娲开天辟地，造出鸡猪狗羊牛马等的动物以后，才经过演变变为吃七样羹的习俗。

大年初七在汉朝时就有节日的习俗，古代的人带一种叫人胜的头饰，又叫彩胜，寓意一种人口平安、出入顺利的美好愿望。

大年初七还有送火把的习俗，用农作物的秸秆绑扎起来制成的火把，在自家的门口把火把点燃一直送到村外，寓意驱除火灾。

大年初七最忌讳什么

大年初七忌讳多，牢记“忌2事，吃2样”尊重传统，否则新年晦气多

大年初七忌讳多，牢记“忌2事，吃2样”尊重传统，否则新年晦气多。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

俗话说的好，不出正月十五就是年，大年初七这天，虽然很多人，已经在返乡的路上，或者已经正常的工作了。但是呢，大年初七这天的忌讳也非常多，因为大年初七这天，相传是女娲造人的日子，也是咱们所有人的生日，

所以咱们一定要牢记好，忌2事，吃2样，尊重传统，否则新的一年晦气多，废话不多说，接下来就把这忌2事，吃2样，指的是啥，有啥讲究，分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

首先是忌2事。 1、忌洗衣服。

大年初七忌讳多，牢记忌2事，这第一件事，就是洗衣服了，因为大年初七，除了是女娲造人的日子。也是相传火神诞生的日子，所以咱们这天，最好少用水，因为火神最忌水了，否则惹得火神不高兴，新的一年晦气多，这一点大家要记好。

2、忌吃血类食材。

大年初七忌讳多，牢记忌2事，这最后一件事，就是忌吃血类的食材了，像是猪血，鸭血，牛血，羊血，这些血类的食材。因为今天是咱们所有人的生日，所以今天要少吃血腥类的东西，所以这一点，咱们大家要记好，否则新年晦气多。

接下来是吃2样。 一、七宝羹。

大年初七忌讳多，牢记吃2样，这第一样就是七宝羹了，相传七宝羹是女娲最爱吃的一道菜，食材丰富，暖心暖胃，咱们大年初七喝上一碗七宝羹，寓意新的一年，七星高照，晦气减少，接下来就把这道菜的做法，分享给你。

锅里加入适量的清水，像平时烧大米粥一样，把大米淘洗两下，放在锅中，中火先烧上15分钟，然后咱们切上点皮蛋丁，豆腐丁，油菜丁，火腿丁，香菇丁，胡萝卜丁，

15分钟后，把这六种食材放在锅中，放少许的盐，鸡精，味精调味，中火再煮上三分钟，就可以出锅喝了，食材丰富，寓意七星高照，尊重传统，否则新年晦气多。

二、面条。

大年初七忌讳多，牢记吃2样，这第二样就是面条了，老传统认为，大年初七喝上碗面条，寓意着新的一年事事顺心，晦气减少，接下来就把好喝的炸酱面做法，分享给你。

肥三瘦七的五花肉丁，切成色子大小的块，接着准备点黄豆酱和甜面酱，接下来开始上火制作。

把锅烧热来点油，五花肉丁下锅，炒至干香出猪油后，放葱姜蒜丁炒香，炒香之后呢，放上两勺黄豆酱，一勺甜面酱，加入少许的生抽，再放点老抽，开小火炒至炒出香味后，加入两勺清水，放上三勺白糖，最小火再熬上三分钟，

熬至水分蒸发干后，就可以倒出来了，锅里面条下好后，不要过水，盛在碗里放上一勺炸好的酱，接着再切上点黄瓜丝，胡萝卜丝，芹菜丁，拌匀后就可以吃啦，劲道爽滑，寓意新的一年，事事顺心，赶紧做起来。

总结:

怎么样朋友们，看完了文章，这次知道大年初七忌讳多，让你牢记的忌2事，吃2样，你都知道是啥了吧，尊重这些传统，否则新年晦气多，我是大厨江一舟，咱们下期见。