篙芭里面有黑点能吃吗

篙芭里面有黑点仍然可以食用，这是一种自然的现象，并不代表它发霉了。篙芭主要的生长坏境是沼泽和湖里，这些水中含有一种物质叫做菰黑粉菌，会寄生在篙芭上，待天气变热的时候就会长出黑点，但这并不是发霉变质造成的，所以不影响食用。

有黑点的篙芭还能不能吃

篙芭也就是我们常说的茭白，它有“水中人参”的称号，营养价值极高，可以治疗酒醉不醒的症状，在夏季能消暑止渴，还能够强身健体。切开后的篙芭有一些黑点，这并不代表着篙芭已经变质发霉，不能食用了。

篙芭中有黑点是一种正常现象，这是因为采收篙芭的时间有点晚了，这会导致土壤被植物吸收了从而长出黑点，这是自然形成的，所以依旧可以食用。篙芭主要生长在沼泽或是湖水中，水里的菰黑粉菌寄生在篙芭的根部，在炎热的天气情况下就会出现黑点现象。

需要注意的是，在处理篙芭的时候要先对它进行焯水，杀除其中的微生物，否则吃下去对人体的健康有害。此外，篙芭是不可以和豆腐一起食用的，否则长此以往会在体内形成结石。

篙芭里面有黑色的能吃吗

篙芭是发物吗 篙芭里面有黑点能吃吗

篙芭是生活中很多人喜欢吃的蔬菜，但是有的人体质特殊，担心篙芭是发物，那篙芭是发物吗？篙芭里面有黑点能吃吗？接下来和小编一起看看。

篙芭味道可口，营养丰富，是生活中常见的蔬菜。那篙芭是发物吗?有时篙芭里面出现黑点，篙芭里面有黑点能吃吗?下面小编为大家解答。

篙芭是发物吗

篙芭是发物，而且草酸偏高，烧前开水捞下较好。

发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

篙芭里面有黑点能吃吗

轻微的不影响食用,但要注意做好高温加热,百分百熟透!

如果特别严重，就不要吃了。

篙芭功效与作用

1.利尿止渴、解酒毒

篙芭甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

2.补虚健体

篙芭含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

3.退黄疸

篙芭能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。

4.减肥美容

由于篙芭热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，篙芭中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。