煮熟的鸡蛋能放冰箱冷冻吗

煮熟了的鸡蛋可以放入冰箱冷冻保存，这样做可以让鸡蛋保存的时间延长到六七天左右，只不过冷冻之后的鸡蛋口感会变差。想要保存熟鸡蛋且不让它口感变差的话，就可以选择将它放入冰箱的冷藏柜中保存。

可以冷冻保存熟鸡蛋吗

鸡蛋是一种蛋白质含量非常高的食物，它是我们生活中非常常见的一种食材，很多人为了满足自己每日对营养的需求，都食用较多的鸡蛋，那么我们可以一次性煮很多鸡蛋并放入冰箱冷冻柜里保存慢慢食用吗？

煮熟之后的鸡蛋是可以放入冰箱的冷冻柜里保存的，只要我们不介意冰箱冷冻之后口感大幅度降低，就可以用这样的方法保存鸡蛋六七天，等需要食用鸡蛋的时候再将它从冰箱里取出来解冻、加热即可。

但是如果想要保存煮熟的鸡蛋一段时间但是又不想让鸡蛋的口感变差的话，就可以选择在煮熟鸡蛋之后用干净的棉布擦干它们表面的水分，再把它们放入冰箱的冷藏柜里面保存。

煮熟的鸡蛋放冰箱里面

头天煮的带壳鸡蛋第二天能吃吗？冰箱里边可以放几天？

带壳水煮蛋隔夜能吃吗

保存妥当的话可以隔夜吃。

水煮带壳鸡蛋外层有蛋壳保护，可以起到短期抑制细菌等微生物滋生的作用，有利于延长内部鸡蛋的食用时间，但在温度较高的情况下，蛋壳的保护作用时间也十分有限，一般放6-8小时是没什么问题的，但时间久了不建议食用，以免刺激肠胃导致不适。

如晚上煮的带壳水煮蛋通常隔夜后是能吃的，尤其是放入冰箱保存的情况下，但若是早上煮的带壳水煮蛋，经过一整天的室温存放，在冬季低温期间第二天可以吃，但高温的夏季则不建议食用。

为什么隔夜的鸡蛋不能吃

可能存在细菌感染、食物变质的问题。

水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下，在低温环境下存放一个晚上，鸡蛋不会变质，仍然可以食用，并且味道也不会改变，但很多人喜欢吃半生的水煮鸡蛋，这种半生的鸡蛋蛋黄还是流动状的，没有达到成熟的温度，蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭，只适合鲜食，存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解，生成有毒性的物质，误食后可能引起胃肠不适，出现腹胀、腹泻、腹痛等症状，因此这种鸡蛋不适合隔夜食用。===PEI_PAGER_PEI===

带壳的熟鸡蛋能放几天

冰箱冷藏能放2-3天左右。

煮熟的鸡蛋最好能当天之内就食用完，因为这样鸡蛋的口感和营养价值都是最好的，不及时吃完的话就会有坏掉的风险，像气温过高的夏天的话，煮熟的鸡蛋如果放置在室温下的话就只能保存一天，但如果是将其放入冰箱中冷藏保存的话就能保存2-3天左右。

若是家里没有冰箱的话，也可将带壳鸡蛋用凉盐开水浸泡着，食盐对很多菌类都有抑制作用，可以延长保存时间，这样存放的鸡蛋也能保存2-3天的时间。===PEI_PAGER_PEI===

熟鸡蛋怎么二次加热

1、开水烫3、4分钟

熟鸡蛋可以用开水烫三到四分钟，但是不要用微波炉加热，只用开水烫一下鸡蛋就热透了，不仅比较方便快捷，味道也很好，而且这种方法不会使它的营养物质流失，会很好的保留鸡蛋的风味，使用后也不会有什么不卫生的地方，不会像其他方法那样很容易滋生细菌。

2、小火煮

将熟鸡蛋剥皮去壳之后，就可以直接放进小锅里面煮一段时间，注意使用小火煮三四分钟即可，也可以在煮汤，煮粥或者煮面的时候，加入鸡蛋，但不宜久煮，以免蛋黄表面形成灰绿色硫化亚铁层，蛋白质老化变硬变韧，不仅口感不好吃，又影响消化吸收。