海蟹死了三天了还能吃吗

海蟹死了三天是不能吃的。因为海蟹含有多种营养物质，如果其死亡时间超过了一天，容易滋生细菌或其他有害物质，出现有异味、腐烂等变质的情况，食用后会积累体内毒素，出现腹泻、腹痛等胃不适症状，影响到身体健康，因此建议在1天内食用完。

死了三天的海蟹还能吃吗

海蟹属于咸水蟹，和螃蟹不一样，它死掉后是可以继续食用的，但是需要注意存放的时间。如果海蟹的死亡时间超过了一天，则容易滋生细菌或其他有害物质，出现有异味、腐烂等变质的情况，人如果食用就会积累体内毒素，出现腹泻、腹痛等胃不适症状，从而影响到身体健康。因此，死海蟹建议在1天内食用完。

如果海蟹已经出现了死亡的情况，但暂时不想吃，可以将死海蟹装入密封的盒子中放置在冰箱的冷冻区保存，因为冷冻区温度低，能够保存海蟹的鲜味，使其不容易出现变质的情况。

海蟹最好的烹饪方式是蒸煮，其蒸熟的时间和体格大小有一定的关系。如果海蟹的重量在300-400g之间，一般蒸15-20分钟左右即可。如果重量在400-500g之间，一般蒸20-25分钟左右就能熟。如果海蟹体重超过了500g，则时间会相应的有所延长，具体需要根据螃蟹的蟹黄是否蒸熟而定。

海蟹死了第二天还能吃吗

“死蟹到底能不能吃”？来看！

爱吃蟹的人盼望已久的时节到了，鲜而肥，甘而腻，白似玉……

马上就是国庆长假，很多人都会买些螃蟹一饱口福，可你知道如何吃得既美味又健康吗？死蟹到底能不能吃呢？

最近，“死蟹到底能不能吃”上了热搜。

据中国水产科学研究院实验发现，大闸蟹从刚刚死亡到死后2小时，菌落总数增长22%，24小时内增长55%。

而梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势。

死后5小时的大闸蟹还检测出生物胺类物质，但不足以导致中毒。

而大闸蟹死后不能食用的原因就是菌落超标，而家庭烹饪的方式无法消灭死蟹所产生的微生物。

此外，海蟹死后超过一天也不要吃。

不少网友提出日常生活中肯定避免不了吃死蟹↓

“肯定能吃啊！饭店会给客人做活蟹吗？我不信啊！”

“我天！有些自助都会用到这样的蟹吧？”

……

也有网友说出了自己的案例，死蟹不能吃↓

“我邻居就是吃死螃蟹住院的，从此以后再也不吃螃蟹了……”

“不能吧，一吃死螃蟹我就过敏了，在外面吃好几次都差点进医院。”

“不能吃的，我们这产螃蟹，从小就知道螃蟹一死就不吃，哪怕刚死的，家里老人特别节省，都从来不会吃死螃蟹，刚死的都扔了。”

……

无论如何，还是提醒大家：吃螃蟹要尽量吃的新鲜！

一张长图为你总结挑选、烹调、食用螃蟹的一套攻略↓