煎鸡翅要多久

煎鸡翅一般需要花费十五分钟左右的时间，我们需要先在鸡翅身上划几个口子并用食盐腌制，再将它放入热油中煎至两面金黄即可，在炸制的时候要将鸡肉两面加热的时间控制在一样的范围内，保证鸡肉熟度均匀，吃起来口感也更好。

鸡翅要煎多长时间

煎鸡翅是我们生活中非常常见的一道菜肴，很多人在制作这道菜的时候都控制不好加热鸡翅的时间，从而导致鸡翅两面被煎糊，无论是卖相还是味道都非常差，所以在煎鸡翅的时候一定要注意时间。

鸡翅并不是非常难熟的食物，将它放入热油中煎十五分钟左右它基本就熟透了，我们在煎鸡翅的过程中要保持一定的频率给它翻面，这样不仅能防止鸡翅被煎糊，还能让它受热更加均匀，口感更好。

在开始煎鸡翅之前，我们还需要用刀在它的表面划开几个口子，再根据自己的喜好用食盐、生抽、淀粉等物对它进行腌制，还可以在煎的过程中在鸡翅表面撒一些黑胡椒末，这样煎出来的鸡翅的味道会更好。

煎鸡翅要多久熟

可乐鸡翅这样做实在太美味，碗盘都要舔干净

By 复杂的其他肉类

用料

• 鸡翅 十只
• 姜 一小块
• 酱油 适量
• 八角 2个
• 可乐 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白酒 1勺

做法步骤

1、鸡翅解冻，切少许姜片，倒入两勺料酒，清水末过鸡翅，泡出血水，去腥。泡制约一小时以上

2、泡制后的鸡翅，捏干水分，正反面切口 加入姜片，料酒，生抽，酱油抓匀，腌制二十分钟以上

3、热油下锅，直接煎鸡翅，中火盖锅盖约两分钟，开盖，翻面，加入一勺白酒，再煎约两分钟。

4、倒入可乐没过鸡翅，一勺生抽，加适量盐，四片姜片，大火煮开，转中火，炖十分钟左右。大火收汁。

小贴士

及时看锅，容易糊锅，最好用不粘锅 火不要太大容易苦 一定要去腥彻底

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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