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猕猴桃冷藏还是常温

人气:192 ℃ /2023-04-14 09:30:36

猕猴桃选择常温还是冷藏,要根据猕猴桃的成熟度来决定,如果不是特别熟,可以直接放在常温阴凉处保存,如果想存放的时间久一点,建议还是选择冷藏比较好。

猕猴桃存放选择常温还是冷藏好

猕猴桃是生活中我们比较常见的水果,很多人都很喜欢吃它,在水果店买的时候总是一盒一盒的买,买个三四盒都不嫌多,但是一般我们回去吃的时候,一次性是吃不完的,那么存放的时候,到底是该选择常温存放还是冷藏?

首先猕猴桃存放是选择常温还是冷藏,这还是要根据猕猴桃的成熟度来决定,一般我们从外面买回来的时候,它应该还是没怎么熟的,我们可以先用购买时的密封塑料盒装好,把它放在常温偏阴凉的地方就可以了,之后它就会慢慢变熟,大概两到三天之后,我们就可以拿出来吃了。

其次,如果想猕猴桃的存放时间久一点,那就最好还是选择把猕猴桃放在冰箱冷藏比较好,可以用原先买回来的包装盒或塑料袋装好,与冰箱里的其它水果和蔬菜一起存放,因为冰箱内的温度,我们可以自己设置,让它在合适的温度保存更久,一般可以保存1个月左右。而在常温下温度容易变化不稳定,会很影响猕猴桃的保存时长。

猕猴桃冷藏还是常温保存好

不能放冰箱的5种水果,低温储存“坏”的更快,夏天学会正确保鲜

夏季各类水果琳琅满目,甜美多汁,正是吃水果的好季节。很多家庭也会采购不少的时令水果食用,但往往不是一次就能吃完的,这些吃不完的水果不少人喜欢统统放入冰箱里储存,但发现有些水果反而被“冻”坏了,保鲜期还不如常温下放的水果。

其实水果也是有自己的“小个性”的,有些水果放冰箱里存储,不但能延长保鲜期,而且风味更佳,口感更甜,如切开的西瓜,荔枝、草莓等。但有些水果,尤其是一些热带水果,就不适合放入冰箱保存了,它们都有最佳的储存温度,冰箱保鲜的3-10摄氏度对这些水果来说温度太低了,放入冰箱反而坏的更快,所以夏天吃水果的高峰期,一定要学会正确保鲜水果,下面这5种水果,就不适合放入冰箱保存,现在知道还不晚。

芒果

芒果是典型的热带水果,最佳储存温度是10-13摄氏度之间,在不高于25度的室温下也可以很好的保鲜,但不耐低温,在冰箱的冷藏室中储存一段时间后,就会受到低温的冷害作用,表皮长出黑点,发生变质腐烂等情况。

猕猴桃

猕猴桃在常温下就能很好的储存保鲜,但如果放入冰箱中冷藏,表皮会迅速的颜色变深,果肉也会木质化,从外皮看不出来损伤,但剥开以后会发现里面的果肉会变的软烂,色泽变深褐色。

香蕉

香蕉同样是热带水果,并不适合在低温下保存,夏季室内常温下,香蕉可以正常保存一个星期左右,但放入冰箱后,会很快变黑,长出麻点,甜度下降,在冰箱里存储一段时间的香蕉,味道都不怎么好吃。

木瓜

木瓜也不可以放在冰箱中冷鲜保存,木瓜是典型的热带水果,存储的过程中还不能碰到水,冰箱中湿度过高,会很快让木瓜长出黑斑,冻伤果肉引起腐烂,正确的做法是用报纸包住木瓜放置在阴凉处。

橙子

橙子不适合放入冰箱中保存,橙子表皮的油脂有苦涩的味道,正常温度下,橙子保持呼吸作用,油脂是往外挥发的,低温会导致这些油脂渗入到果肉中,导致橙子的甜度下降,味道发苦。

另外还需要注意几个方面:

1、如果室温过高,在30度左右,且比较干燥,家里的水果是都需要放到冰箱中的,否则也会很快失去水分,或者腐烂,影响食用。

2、没有成熟的水果是不能放入冰箱的,有些水果买回来还需要催熟,如青香蕉,猕猴桃、番茄、柿子等,这些水果放入冰箱就不会继续被催熟,冻了一段时间以后,即便重新拿出来也不会“变熟”了,白白浪费掉。

3、有些水果买回来就要放冰箱,如草莓、荔枝、葡萄、山竹、樱桃等,这些水果比较娇嫩,常温下变质的很快,越早放入冰箱越好。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

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