没有鸡精用什么代替

要是家中没有鸡精的话，可以用干香菇粉来代替，它里面有浓郁的提鲜成分，对人体是没有坏处的，且制成的食物还有一股特有的香菇味道。另外我们同样可以使用骨头汤来代替鸡精，它有具有明显的提鲜效果，在炒制食物的时候往里倒一些就可以了。

用什么材料可以代替鸡精

鸡精在现在每家每户都能见到，它是厨房的一种必备调味料，能够起到提鲜，让食材颜色更好看的效果，所以不管是在煲汤还是在炒菜的时候人们都经常会使用，那么要是蒸好家中的鸡精用完了，在炒菜的时候能用什么代替呢?

若是没有鸡精的话，可以用干的香菇磨成的粉，也就是干香菇粉来代替，它里面也有浓郁的提鲜成分，对人体是没有危害的，且用它制作成的食物，还有一股特有的香菇味道，非常实用。

另外，我们还可以用骨头汤来代替鸡精，因为骨头也具有明显的提鲜效果，在炒制食物的时候倒一点在里面，能充分提高食材的口感，且骨头汤里面的营养成分而也是非常多的，适当食用对我们的身体有一定的好处。

没有鸡精用什么代替好

鸡精吃完不用买了，自己在家简单几种食材就能做，营养实惠...

春天正是孩子们长得最快的时候。家里有孩子的可以把平时炒菜的鸡精味精扔掉，换成这种富含高蛋白、高钙的纯天然鸡精，孩子吃着也放心。

香菇50克加一勺面粉，面粉的吸附性很强，可以快速的洗去香菇身上的杂质。然后用剪刀把香菇剪成薄后均匀的细丝，直接空锅倒入香菇丝，开小火慢炒。香菇含有丰富的蛋白质、维生素钙和铁元素，经常吃对身体好处非常多。炒到香菇变得清脆一掰就断，盛出来备用。

接着倒入100克淡干生晒虾皮，这个不加盐6个月孩子都可以吃。虾皮素有钙库之称。尤其是孩子经常吃对身体好处非常多。配料里干净到只有虾方便储存。用小火炒2分钟后，加10克撕碎的紫菜，继续小火慢炒。

紫菜中富含丰富的蛋白质、钙、铁磷、维生素，对身体也是好处多多。炒到虾皮，紫菜一捏就碎倒出来晾晾，先把香菇倒入料理机打成粉，再放虾皮紫菜一起打成粉。煮面的时候放上一小勺，加点葱花、生抽和香油。其他什么调料都不用放就非常鲜。家里有小孩子的赶紧收藏，做来试试吧。