西瓜放冷冻层还能吃吗

西瓜放到冷冻层里面，只要没有变质，还是能继续吃的，但是口感不太好，很多人可能无法接受。建议最好不要将西瓜放到冷冻室进行保存，否则会导致里面的原因成分和水分流失严重，导致口感降低。

西瓜能放冷冻层吗

要说到夏天人们最喜欢吃的水果，莫过于西瓜了，它香甜多汁，营养丰富，食用之后对身体是有一定好处的，不过由于西瓜的块头比较大，一下子吃不完的话很多人就会放到冰箱进行保存，甚至还会进行冷冻。

不过一般情况下，西瓜是不建议冷冻的，冰箱冷冻层里面的温度比较低，将西瓜放到里面之后，很容易出现果肉被冻伤的情况，受到冷害，里面的营养成分和水分也会流失严重，导致口感降低，因此最好不要将西瓜放到冷冻层。

西瓜冷冻之后其实也是可以吃的，但是因为受到冷害，里面的细胞已经被破坏了，原来的香甜口感也会改变，要是不建议吃起来口感变差，且西瓜也没有变质的话，那么也还是可以继续食用的。

西瓜放进冷冻还能吃吗

西瓜冻伤了还能吃吗 西瓜的保鲜小窍门

在炎热的夏天西瓜是人们特别喜欢的食物，解暑解渴，冰镇后的西瓜吃起来更是舒服。但是有我们在冰镇西瓜的时候会将西瓜冻伤，那西瓜冻伤了还能吃吗?西瓜保鲜有什么小窍门吗?一起来看看吧。

西瓜冻伤了还能吃吗

冻伤了的西瓜最好不要吃。

由于西瓜含水量较多，水容易结晶，西瓜会出现冻“伤”或脱水现象，使水分大量蒸发，破坏了细胞的生命，带走营养成分，使表皮会干变黑、切开后瓜肉变软、变味，丧失其口感。

同时冰冻后的西瓜与口腔内的温度形成较多反差，口腔黏膜受到强烈的刺激，易引起刺激性头痛。并且冰西瓜伤胃，会造成胃黏膜严重缺血，直接影响胃的生理功能，引起“冰箱胃炎”

小贴士：冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而西瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，故西瓜不宜久存冰箱。

西瓜的保鲜小窍门

1、一般情况下，西瓜不切开可以在13℃下存放长达两周时间。西瓜保存的时候注意保持西瓜在田间的生长状态，就是把“瓜背”(原来向阳的一面)向上，“瓜肚”(原来接触地面的部分)朝下哦。

2、切开后西瓜只能短期储存，用保鲜膜包好后放冰箱保存，如果没有冰箱，用保鲜膜包好在装了点清水的果盘里面。

3、盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

西瓜食用注意事项

1、不要吃得过多

西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

2、肾功能不全者少吃西瓜

短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

3、孕、产妇不宜多吃

孕妇体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，摄入西瓜过多会造成糖在血液的浓度过高，对健康不利。此外，孕、产妇体质比较虚弱，多吃寒性的西瓜会损伤脾胃。

4、糖尿病病人不宜多吃

西瓜约含糖5%，主要是葡萄藤、蔗糖和部分果糖，吃西瓜会引起血糖升高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平，而糖尿病病人则不同，在短期内吃太多西瓜，不但血糖升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而导致酸中毒。