一整块鸡胸肉要煮多久

一般来说，一整块鸡胸肉煮制时间不会太长，正常大小的话用大火煮10分钟左右就可以了，但是由于火力或者是鸡胸肉大小不同，煮制时间也会有所不同，需根据实际情况适当的延长5分钟或者是缩短几分钟的时间。

一整块鸡胸肉煮制时间

鸡胸肉是很多健身人士首选食物，它里面的蛋白质含量丰富，但是热量比较低，有减肥增肌的作用，在食用的时候大多都是直接水煮的，然后可以根据口味加些作料，不过在煮鸡雄头的时候也是要掌握时间的，否则可能导致口感变老。

煮鸡胸肉，一块正常大小的话用大火煮10分钟左右就可以熟了，但是由于火力大小不同、鸡胸肉的大小也不一样，所以在煮的时候也可以根据实际情况适当的延长5分钟或者是减少一些时间。

整块煮鸡胸肉烹饪起来比较方便，直接下锅进行煮制就可以了，能够很好的把握住煮制时间，一般煮熟之后鸡胸肉从里到外都是白色的，用手扭一下能轻易的捏碎，要是肉里面还有红色，那么还需要继续煮一段时间。

一整块鸡胸肉要煮多久才能熟

鸡胸一般煮几分钟？清水煮鸡胸怎么去腥-壹健康经验

鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白质的肉类，非常适合减肥者食用，最常见的做法就是水煮，那么鸡胸一般煮几分钟呢?

鸡胸一般煮几分钟

根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等。

不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的，有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可;但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。

不确定熟没熟的，可以用筷子插入鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟。

清水煮鸡胸怎么去腥

1.挑选新鲜的鸡胸肉

鸡胸肉越是新鲜，其中的腥味就越淡，因此最好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉。

2.盐水浸泡

在烹饪之前，先用200毫升的水 一勺盐，将鸡胸肉浸泡。盐水的量须腌过鸡胸，由于盐巴可改变肉的组织结构，让鸡胸口感更佳，建议可以再加入一匙米酒，有去腥的效果。

3.用天然调料腌制

在烹饪前的1-2小时，可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、生姜、花椒、罗勒叶、食醋等腌制鸡胸肉，起到去腥的作用。

水煮鸡胸肉放盐吗

可以放盐。

鸡胸肉一般都是需要放盐烹饪的，不然吃起来淡而无味，鲜美滋味全无，而盐有很好的提鲜、增味作用。但是如果在腌制的时候放了较多的盐，为了避免鸡胸肉变得很咸，在水煮过程中也不用额外添加盐了。

水煮鸡胸肉热量高吗

水煮鸡胸肉热量不高。

每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡，属于高蛋白质低热量的食物。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白，适量摄入蛋白质加上适当的锻炼，能够增加身体肌肉，增加身体的基础代谢，反而更有利于减肥，并不会引起肥胖。