金钱肚要煮多久才烂

煮烂金钱肚一般需要花费半小时左右的时间，我们只需要把洗净的金钱肚和茶包、酵母粉一起放入锅中炖煮即可。这里酵母粉可以减少熬煮金钱肚所需的时间，茶包则可以使金钱肚味道更鲜美。

金钱肚煮多久才烂

金钱肚一般是指牛的第二个胃——网胃，广东、香港地区的人们都喜欢将它称作是金钱肚，牛的网胃上有很多蜂窝状的皱纹，它是我们生活中非常常见的一种食材。

通常情况下，想要将金钱肚煮烂都需要花费半个小时左右的时间，我们只需要把清洗干净的牛肚和适量的酵母粉、茶包一起放入锅中进行炖煮就可以了。

这里之所以要放置酵母粉是因为它和水接触之后产生的气泡可以使水更容易进入金钱肚，从而达到减少金钱肚熬煮时间的目的，而添加茶包则是为了使金钱肚的味道更鲜美。

金钱肚要煮多久好吃

美味的金钱肚：学会这个方法，自己在家也能做出大厨的水平

唯美食不可辜负的小编准时上线了，又到了小编为朋友们科普美味的时间了。非常感谢各位朋友们在百忙之中，关注小编的美食号。我相信我所有的朋友都吃了今天介绍给你们分享的这道美味的食物，那就是金钱肚。金钱肚也是生活中常见的一种成分，更不用说味道了。然而，绝大多数人选择外出就餐。小编觉得，在外面吃饭虽然味道不错，但确实不卫生。今天，小编希望朋友们能把在外面吃这道菜的习惯，改成在家里自己做的习惯。快来和小编一起学吧。美味的金钱肚：学会这个方法，自己在家也能做出大厨的水平！

美食名称：金钱肚

金钱肚准备食材：750克钱肚（这个没有限制，你可以根据家人来，这是小编给的数字）。

金钱肚配料：鲜姜15克，葱10克，白糖少许，精盐适量，味精（根据您的口味），酱油适量，冰糖适量，盐水袋一袋，牛肉汤适量。

金钱肚具体方法：

第一步：首先对钱肚进行处理，除去上面的杂质和油脂，然后用清水彻底清洗干净，把排出的水取出。然后将洋葱和姜洗净，切成小块和薄片，然后洗净。

第二步：然后，将锅洗净，加入少许水和糖煮开，然后注意，化为小火，慢慢将糖水煮成深红色，然后冷却。

第三步：下一步，把锅清洗干净，然后加水煮沸。然后把钱肚放进锅里烫30秒，然后取出。这里一定不会太长。然后在汤锅里放钱肚，煮至八成熟，用中火，然后捞出备用。

第四步：最后，将清汤倒入锅中，然后将盐水放入锅中，用大火煮沸，然后依次加入以下调味料：精盐、酱油、味精、炒糖、洋葱、冰糖和姜。然后继续煮50分钟，转小火，取出包装和杂质，使盐水汤好。

第五步：然后，盐水汤煮好后，把钱肚放进去，用小火慢慢煮，就可以了。这是小编的提醒。熄火后不要马上把它取出来。你可以把它放10分钟左右，这样会更愉快。然后取出切片放在桌子上。

以上就是小编为朋友们整理的金钱肚的具体制作方法，感兴趣的朋友们一定不要错过了这道美味。这道美味非常的简单，只需要用到朋友们几分钟的时间，就能尝到热腾腾香喷喷的美味了，尤其是在这渐渐变凉的天气，要是每天能吃上这道美味，那心里是非常的温暖和幸福的。好了，今天的分享就到这里了。想了解更多美味的朋友们，欢迎关注小编的美食号，小编将每天为朋友们更新更多的美味！