黄瓜软了还能吃吗

黄瓜软了是否能吃需要看情况，要是是因为放到冰箱里面温度太低而被冻软的，一般还是可以吃的，它里面不会滋生对人体有害的物质，大可放心食用。但是要是因为变质之后出现了发软的情况，建议最好不要吃，以免危害健康。

黄瓜变软是否能吃

夏季是黄瓜的成熟时期，在蔬菜市场比较常见，很多人都喜欢一次性购买几根放到冰箱里面进行保鲜工作，等想吃的时候直接拿出来进行烹饪就可以了，但是有时候冷藏的时间太久了，我们会发现里面的黄瓜出现发软的情况。

黄瓜和很多水果一样，里面含有很高的水分，所以放到冰箱中时间久了就很容易受冻，从而导致细胞破裂，捏起来发软，这种黄瓜还是可以吃的，对人体没有危害，但是吃的时候口感不是很好，营养成分也会有所降低。

另外除了被冻软之外，黄瓜变质了也会出现发软的迹象，这个时候它里面会滋生大量的细菌，食用之后很有可能对身体不利，所以建议最好不要吃软了的黄瓜，买回来后在短时间使用完毕。

黄瓜有点软了还能吃吗

春节期间，这3种蔬菜不要放冰箱，容易腐烂、变质还伤害冰箱

自从家里有了冰箱后，大家就什么东西都往里面放，无论是热乎乎的饭菜或是一些味重的食物，往里面一塞便不管了，这样虽可以让我们更方便但是无形中也给冰箱增添了一些压力。

如今正是年底家里需要置办的食材有很多从海鲜到蔬菜等一样都少不了，可是你知道吗？这3种蔬菜最好不要放在冰箱！否则既占冰箱空间还会导致营养流失。

看到自己购买的蔬菜不能吃了内心相比十分惋惜，下面赶紧跟小编来看看是哪3种蔬菜吧。

第一种：西红柿

无论是夏季还是冬季买的西红柿都要尽快吃光才行，因为冰箱的温度并不适宜西红柿保存，时间一长它就会变得软烂而且还会出现裂纹的现象，不仅营养流失还会导致腐烂。

第二种：土豆

土豆是家里最常吃的蔬菜，它淀粉多如果放在冰箱中低温的空间很容易将土豆中的淀粉分解成糖分，吃的时候口感就不好了。

第三种：黄瓜

冰箱保鲜层的温度一般为4-6℃而黄瓜最宜的存储温度为10-12℃，因此将黄瓜放在冰箱中短时间还可以若日子久了黄瓜就会变黑、变软还会变味不能再吃了。