红酒等级在瓶身哪个位置
红酒等级一般是在瓶子商标正中间的位置,但也有部分是位于瓶子的下方的位置,不同的红酒的商标位置有所不同,因此红酒等级标志的位置也有所不同。红酒的等级可分为4种,分别是VDF、IGP、VDQS、AOC。
红酒
红酒,是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒。
红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液,这点促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%。
红酒等级在瓶身哪个位置图解
怎么看法国葡萄酒的等级
葡萄酒的等级,是一个很深而且很悬的东西,懂它的人能从其中看出想要的信息,甚至会看出葡萄酒的价格,不懂的人往往会看的一头雾水,看着一个又一个字母,心想,这TM到底说的是啥!
法国 (FRANCE)
等级
法国葡萄酒等级现在总共有3个等级:AOP、IGP、VDF。
(2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT,2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC)
其实看等级最大的问题是
找不到这些等级的词在哪!
AOP、VDF这些词,在酒标上并不是以这三个字母显示的,是取了每一个单词的第一个字母,像是AOP,其实它的全拼是 Appellation 产区名 Protegee;而VDF的全拼是Vin de France。
如果酒标上有 Appellation 产区名 Protegee 这个等级,那么这款酒所用的葡萄肯定全部来自于中间的这个产地名,下面呢给大家仔细介绍一下这个等级。
AOC/AOP
上图中圈出的地方就是等级,这些等级一般都会出现在酒标的中间位置,字比较小,所以在看酒标的时候先找这个A开头的一长串单词就行。
圈出位置的词组是 Appellation Bordeaux Controlee,“Bordeaux”这个词大家比较熟悉,就是波尔多的意思,所以这是一款波尔多产区的AOC等级酒款,酿造这款葡萄酒的葡萄,全部来自于波尔多。
所以在看AOC的酒标时,第一个和第三个单词是不变的,都是 Appellation 和 Controlee ,变的只是中间产地的内容,下面我们再看一张图。
这张图中的等级变为了 Appellation Medoc Controlee ,Medoc 这个词的意思是梅多克,是波尔多产区内的一个小产区,所以说,这就是一款波尔多产区内的梅多克产区的AOC等级酒款,这款酒的葡萄全部来自梅多克这个产区。
如果中间这个词的产地越小越详细,那么这款酒就会越好。
像是第一张图是波尔多的AOC,第二张图是梅多克的AOC,梅多克属于波尔多众多子产区中的一个,所以梅多克这个地方比波尔多小很多,所以,第二款的梅多克AOC比第一款波尔多AOC要好,价格也要高。
下来再来一个图片。
上图中的这个酒估计大多数人都认识了,就是小弟经常提到的罗曼尼康帝,我们看它的等级是 Appellation Romanee-Conti Controlee ,这个地方就更加的详细了,直接写的就是罗曼尼康帝的葡萄园,你想想勃艮第拥有上万家的酒庄,从中挑出了一个酒庄的一个葡萄园标在酒标上,是不是详细的不能再详细了,这款酒,能不好吗?能不贵吗?
注意
以上讲的是按照AOC等级来说明的,如果是AOP的话道理一样,只不过要把最后一个单词换成Protegee,即 Appellation d’Origine Protegee。
IGP和VDF
这两个等级比较好辨认,因为这两个词不像AOC那样变换产地的名字,所以说等级的全拼是不会变的。具体全拼如下:
IGP:Indication Geographique Protegee
VDF:Vin de France
所以只要发现了这两个词组,你就可以明确的知道他们的等级了。
上图是一张法国的IGP,可以看到 Indication Geographique Protegee 这个词组原封不动的被印在了上面。
这就是一款VDF的酒款,可以看到等级全拼 Vin de France 都在印在酒标上,VDF的意思就是这款酒是法国葡萄酿造的,可以确定是法国酒,但是具体是法国哪个产区的,那就不知道了。
所以从等级判断葡萄酒贵否的依据就是产地。
我举一个例子:法国-波尔多-上梅多克产区-波亚克村。
他们的大小关系类似于:中国-湖南省-长沙市-开福区。
所以,如果酒标上等级所标的产区越往后、越小,那么这款酒的价格就会越高,反之,产区越大,价格越低。
推荐
- 1cf手游跳跳乐钟楼怎么快速过关357
- 2苹果手机怎么屏蔽微信消息通知156
- 3基金会计年终工作总结范文198
- 4ocp可以一次性考三科吗304
- 5如何下载淘宝商品页面中的视频?354
- 6菜放冰箱要不要保鲜膜245