绿豆冰棒怎么做才好吃

想要制作出美味的绿豆冰棒的话，就要先准备好红豆、绿豆、清水、白糖这几样食材并将它们依次倒入料理机里面打成汁，然后把打好的汁倒入冰棒模具里面冷冻三小时左右就可以了。

怎么做绿豆冰棒好吃

绿豆冰棒是一种非常适合在夏天时候使用的消暑食品，很多人因为担心外面售卖的绿豆冰棒不健康，所以都会选择自己在家里制作这种冰棒食用。那么，绿豆冰棒要怎样做才好吃呢？

想要制作出美味的绿豆冰棒非常简单，我们只需要先准备好适量的红豆、绿豆、清水、白糖，再将它们依次倒入料理机里面打成汁备用，这里我们可根据自己的口味调制白糖的用量。

接着取出数个冰棒的模具，将打好的冰棒汁倒入模具里面并在模具上插一根棍子，再将它们放入冰箱中冷冻三小时左右，这样一份美味的绿豆冰棒就做好了。

绿豆冰棒怎么做才好吃窍门

自制无冰渣绿豆冰棒‼️无需淡奶油制作简单

连续好几天的高温，人热得都不敢出门了，待在家里恨不得往冰箱里钻。要说夏天什么最解暑，我想没有什么比得上绿豆冰棒了吧！刚好家里还有一些绿豆，赶紧做起来

【绿豆冰棒】

[准备材料]：绿豆150克，老冰糖150克，玉米淀粉小半碗。

[制作步骤]：

️锅里放入适量清水，水沸腾后放入绿豆，大火煮10分钟后关火焖10分钟，然后再开火煮10分钟焖10分钟，重复2到3次即可。

️我第二次煮10分钟后焖着绿豆差不多都熟透了。有部分已经裂开了。

️我弄了一勺绿豆盛出来了，喜欢吃有绿豆颗粒的冰棒的可以提前预留一部分绿豆出来。

️剩下的继续煮，煮至绿豆全部开花，这时候是非常熟烂的状态了。

汤盛出来放入料理机打成绿豆沙，越细腻越好，觉得麻烦的这一步可以直接加淀粉后装模具冷冻了。

️为了口感更细腻再过滤一遍，做成冰棒吃起来口感更好。

️准备小半碗玉米淀粉，加适量清水调成水淀粉备用，有人说用藕粉口感更好一些，感兴趣的可以尝试一下。

️过滤后的绿豆沙重新倒入锅中煮开，加入水淀粉煮至黏稠的状态即可关火。

️把之前预留的绿豆倒进去。

️️倒入准备好的冰棒模具里面，放入冰箱冷冻成型就可以了。

冻好后拿出来脱模，清凉解暑的绿豆冰棒就做好了，咬一口清甜细腻，一点冰渣都没有。真的不比外面卖的口感差，最重要的是更健康，没有任何添加剂和香精色素，自己做也可以很好地控制糖分的量。