巴沙鱼属于海鲜吗
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/2023-04-05 14:37:55
巴沙鱼不属于海鲜。海鲜指海里的可食用的动物性或植物性原料,只要是出产于海里的可食用的动物性或植物性原料通称为海鲜,巴沙鱼是淡水养殖品种,属于河鱼,不是海鲜。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。
巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等的优点。
巴沙鱼原产越南湄公河,属越南国家二级保护物种,也是越南出口美国等市场的一个主要水产品种。
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