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马铃薯淀粉可以做珍珠吗

人气:334 ℃ /2023-03-31 10:10:22

马铃薯淀粉是可以做珍珠的,珍珠一般都是用淀粉类物质制作而成的,因此马铃薯粉虽然没有木薯粉合适,也是能做的。一般准备好水、淀粉、红糖,将水加热后倒入红糖煮浓稠,再倒进淀粉里揉搓成团,放到水中煮就可以了。

马铃薯淀粉做珍珠的步骤

奶茶是很多女生都非常喜欢喝的一种饮料,它的种类非常多,其中比较受欢迎的一种就是珍珠奶茶,我们都知道珍珠奶茶里面的珍珠一般都是用木薯淀粉制作的,但是要想自己在家动手制作,用马铃薯淀粉合适吗?

珍珠奶茶里面的珍珠又被称为粉圆,一般都是用淀粉类的物质制作而成的,所以用马铃薯淀粉也是可以的,但是不如木薯粉合适,在家中是在没有木薯淀粉,用来代替也不是不可以的,不过要掌握具体用量。

具体的制作方法如下:准备100克左右的水,100克马铃薯淀粉、25克红糖,将水烧开煮沸,加入红糖,等水开始冒泡的时候关火,接着倒进准备好的马铃薯淀粉里面,边倒边搅拌,接着揉成团状放到水里煮,这样珍珠就做好了。

马铃薯淀粉可以做珍珠吗?

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材料:红糖15g,清水30ml,马铃薯淀粉70g.

做法:

1.将红糖过筛放进碗中和清水搅拌至无颗粒状态。

2.将马铃薯淀粉过筛加入。

3.用筷子将面糊搅拌至无粉状态,确保变成面团。

4.在盘子上撒面粉,将面团搓圆码齐。

5.用大火煮沸半小时后如果不需要可以先冷冻,需要时取出和红糖水冲泡就可以了。

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食材准备:

红糖 :燕麦 = 1:4

牛奶 一盒

热水

做法一:将红糖和燕麦一起倒入杯子,用煮好的热牛奶冲泡。

做法二:红糖和燕麦用热水煮好以后倒入牛奶再次煮至融合。

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