糖炒板栗能放几天

糖炒板栗可以放入冰箱中冷藏保存三到五天的时间，冷藏保存板栗之前我们需要把它摊开放在通风的地方冷却，等食用冷藏保存的板栗时再将它取出来用微波炉加热一会即可。但板栗经过反复冷藏、加热之后味道、口感就会变差，要尽量一次吃完才行。

糖炒板栗可以保存多久

糖炒板栗是一种历史悠久的民间风味小吃，它营养丰富，内含蛋白质、B族维生素等多种人体所需的成分，还具有一定的药用价值，在全国各地均有售卖。那么如果我们一次性购买了非常多糖炒栗子吃不完的话，可以将它保存起来放置多久呢？

糖炒板栗通常可以保存三到五天的时间，我们只需要将购买回来的糖炒板栗平铺在通风的地方晾晒至冷却，然后再把它们放入冰箱的冷藏柜里面冷藏保存即可。等我们想要食用这些冷藏过的板栗时，将它从冰箱取出来再放入微波炉加热一会就可以了。

需要注意的是，板栗经过反复的冷藏、加热之后口感和味道都会大幅度的降低，所以我们在食用板栗的时候，要尽量一次性将它全部吃完，最多也只能让它经历一次冷藏、加热，这样我们才能品尝到最美味的糖炒板栗。

糖炒板栗放几天还能吃

糖炒栗子用的什么糖 糖炒栗子可以放几天

糖炒栗子比一般的炒栗子或是煮栗子，更加的香，更多人喜欢吃。那么糖炒栗子用的什么糖？糖炒栗子可以放几天？

糖炒栗子隔很远就可以闻到一阵阵香味，吃起来也是十分美味，因此非常高的受欢迎。很多了休闲在家或是出去逛街都喜欢买糖炒栗子吃。那么糖炒栗子用的什么糖?糖炒栗子可以放几天?

糖炒栗子用的什么糖：

一般的话，看个人口味，用白砂糖。或者你可以尝试用红糖。不过，正规的糖炒栗子应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒。也有直接用制好的糖稀炒。

而有些小贩炒栗子时可能会添加工业石蜡和糖精钠等甜味剂来炒炙。黑的东西是圆砂浇上麦芽糖和精制植物油或工业石蜡和糖精钠等甜味剂制成的。

糖炒栗子的糖稀怎么做：

糖稀(麦芽糖、玉米糖)用水稀释大约1勺糖稀5-8勺水(勺子选用饭店炒菜用的那种长把的)，用手感觉水有点光滑就行了，不需要太粘手。浓度不要过高。糖稀水浓度过高炒制过程中锅内会产生煳焦，还会发出刺鼻糖焦的味道。炒栗时产生的烟和糖稀的浓度有很重要的关系。

糖稀的购买：食品添加剂、蛋糕房都有售，是食用糖稀，桶装。

糖炒栗子可以放几天：

最好是在两三天值了吃完，不然放久了会影响食用效果的。

板栗首要成效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的补养功用，可与人参、黄芪、当归等媲美。能够治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的成效，是抗衰老、延年益寿的补养佳品。

糖炒栗子的注意事项

1、栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。

2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有 效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。

7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤!