雪媚娘的皮可以留到第二天再擀吗

雪媚娘的皮是可以留到第二天再擀的，但是我们要注意一定的保存方法。雪媚娘的皮是冰皮，制成之后若是直接放到室温下，30分钟左右就会融化，而用保鲜袋将皮包裹起来，放在冰箱冷藏室内，这样3天左右都是可以取出来食用的。

雪媚娘的皮可以留到第二天吗

雪媚娘是生活中非常受欢迎的一种甜品，一般我们想吃都是在店里买的，但是也有人担心店里的雪媚娘里有添加剂，吃多了对身体有害，所以会学着自己动手在家中制作，不过在制作的时候若是一不小心将皮做多了，那么还能放到第一天再擀吗?

雪媚娘的皮是冰皮，制成之后放到室温26℃的环境下，30分钟左右就会被融化掉，但是若是妥善保管，也能放置一天的。可以用保鲜袋将雪媚娘的皮包起来，放在冰箱的冷藏室内，这样在3天左右都可以再取出来重新使用的。

不过需要注意的是，冰箱的冷藏温度一定要低，这样保存的时间会久一些，只要不让雪媚娘的皮结冰就好了，不过等要拿出来继续使用的话，最好要放到常温下解冻一下，否则可能会导致冰皮过硬，做出来口感也会变差。

雪媚娘皮不好擀怎么办

各种雪媚娘很Q弹，这个做法让你擀皮更轻松

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今天为大家带来的是雪媚娘！

此方子为10个，适合家庭品尝！私房可以方子翻倍做哦！

用料

糯米粉90克

奶154克

糖40克

玉米淀粉25克

黄油18克

❤️馅儿：安佳淡奶油500克

安佳奶油奶酪130克

糖55克

榴莲&芒果&草莓&奥利奥&薄脆20g左右随意

雪媚娘擀皮更轻松的做法

1.除了黄油以外！全部食材放容器里搅匀盖上保鲜膜放蒸锅中大火30分钟蒸熟取出➕黄油使劲儿揉，～（揉的时候请戴双层手套，烫烫烫）黄油和面充分融合后分面皮更有弹性！28g～30g左右一个剂子

2.用这种硅胶的擀面杖，抹上熟粉～（熟粉就是用60g左右糯米粉放不粘锅里小火小火炒出香味颜色微微发黄即可）～

3.垫子上撒上熟粉，多了也没事，擀完抖抖就掉了！两手握住擀面杖两端，❤️上去的时候左边用劲压，右边放轻！下来的时候右边用劲压，左边放轻！⚠️如果觉得面皮在擀的时候还是会有点粘，那就在再撒点熟粉……用的巧劲儿！多练习几次就可以使面皮转起来形成一个圆形

4.擀好的面皮应该是光滑有弹性，不回缩，这是我要的厚度，约1毫米厚Q感十足！面皮的直径约8～10厘米！面皮有弹性千万不要太大！包的时候可以轻轻拽扯封口，馅儿放的足倒扣出来才饱满

5.一定要把面皮上的粉抖干净，⚠️⚠️要不然口感不好哦！放在半圆形模具中，整理好面皮

6.奶油装入裱花袋，剪个手指粗的小口，绕圈挤奶油（奶油请打挺括点做起来才好看圆溜溜不趴下）

7.中间加入甜蜜蜜的榴莲

8.榴莲的上面再挤上奶油，这样榴莲在中间口感上会更有层次感

9.面皮有弹性，收口轻拽边缘捏紧，多余的择了

10.拿起模具倒扣在准备好的油纸中，装盒密封冷藏保存！❤️密封保存密封密封保存❤️

11.全是可爱的胖子～榴莲，芒果，草莓，奥利奥，红豆沙，薄脆

12.越看越喜欢^_^

小贴士

⚠️如果做奥利奥的请放一小勺即可，多了噎的慌！如果是薄脆做了要在2小时内吃完，软了就不好吃了

雪媚娘做好最好当天食用，吃不完一定要密封冷藏保存！保存不当第二天面皮不是～变硬就是变得更软更粘稠失去应有的弹性！美食不隔夜哦

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