冻马肠可以直接煮吗

冻马肠是不能直接煮的，因为直接煮的话会导致马肠难以煮熟、煮烂，甚至还会出现口感变差的情况，所以我们一定要先解冻然后再煮，煮的时候基本上煮2小时左右就可以了，煮的过程中一般可以不加盐，口感太淡适当添加即可。

冻马肠怎么煮

马肠是马的内脏部位之一，像很多动物的内脏部位一样，将它清理干净之后是可以支撑各种各样美食的，味道非常不错，一般我们买回来的马肠都是冷冻过的，很多人在制作的时候不知道是直接下锅还是先解冻。

实际上冻马肠在烹饪之前是要进行解冻的，不能直接煮，否则会导致难以煮熟，甚至还会出现口感变差的情况。只有将马肠自然解冻之后，再进行适当的清洗，去除上面的脏东西之后再进行烹煮，口感才会更好。

一般情况下煮马肠需要煮2个小时左右，火不能开太大，否则会直接煮烂，因为马肠中是自带盐分的，所以一般情况下可以不放盐吗，但是若感觉煮出来口感太淡了，那么我们可以适当的再加一些。

冻的肠可以直接煮吗

宜家同款小热狗，在家自己做起来，只需要三步，又快又好吃

第一种做法：

只需3步，宜家同款小热狗

用料

热狗胚	1个
酸黄瓜	6片
洋葱碎	一把
瑞典香肠「其他也行」	1根
酱汁	若干

只需3步，宜家同款小热狗的做法

1. 香肠从冷冻室拿出，无需解冻，直接放到烧开的热水锅里面煮5分钟。
2. 将热狗胚子放入烤箱，随便烤多少度(就是微热一下)，烘烤2分钟。
3. 把热狗胚，香肠，酸黄瓜，洋葱碎组合在一起，撒上自己喜欢吃的酱料。我用的番茄酱和蒜蓉酱。

小贴士

以上所有食材，宜家都能买到~

所在城市没有宜家的，可以去超市找相似的。

第二种做法：

没有几个人不喜欢逛宜家，它也成了很多人节假日必去的地方。买点小玩意，看看简洁FASHION的家居设计，给生活注入一些欧洲元素。 我也相信很多人去宜家一定不会错过的就是收银台外面的热狗套餐。非常超值的选择，包括无限量续杯的饮料和蛋筒冰淇淋，都是便宜又好吃的东东。 宜家小吃吧旁边有进口食品小超市，里面就可以买到法兰克福香肠（一袋6根）和夹香肠的面包（一包6个）。买回家，早上用几分钟时间就搞定热狗早餐。非常方便。给早餐也有多个种类和选择吧。

用料法兰克福热狗肠 1根面包 1个洋葱碎 1小把黑胡椒粒 一小撮玉桂叶 一小撮番茄酱（或芥末酱） 适量

宜家瑞典热狗的做法步骤

步骤 1

取一小锅，加水。放入洋葱碎，黑胡椒粒和玉桂叶。待水煮开，放入法兰克福香肠。（无需解冻）

步骤 2

小火煮8分钟后捞起。（若把香肠切开了，煮的时间减半。）

步骤 3

把煮好的热狗夹在面包里，挤上番茄酱或者芥末酱

宜家瑞典热狗的小贴士

若要自己做热狗面包，方子如下（4个的量）： 原料： A 面包 高筋面粉 140g ， 水 75g ，细砂糖 20g ，黄油 15g ，鸡蛋液 10g ，盐 一小撮 干酵母 1小勺 ， 奶粉 1小勺 B 表面装饰 全蛋液 适量 ， 白芝麻 适量 制作方法： 1、根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。 2、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形。 3、把椭圆形翻面，从上往下卷起来。 4、卷的时候注意，两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓的橄榄形。 5、卷好后，收紧，收口朝下放入烤盘，在烤盘底部放一盘开水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟。 6、发酵到2倍大，在表面刷一层全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度，约12分钟。 7、烤好的面包，稍冷却后，从中间竖切一刀(不要切断)。 8、然后随意加香肠和酱吧。 TIPS： 1，白水煮香肠也可以。但加了佐料煮出来的味道更佳。 2，也可夹一些生菜在里面。 3，喜欢什么酱就自己陪吧。番茄酱或芥末酱，或沙拉酱。 4，挤酱的时候，可以先把酱放在保鲜袋里，在保鲜膜的一角剪一个小口，即可挤出。我是偷懒了，直接拿番茄 酱瓶子倒的，所以挤得很难看。 5，从宜家买回来的面包，保质期最多只有3天。所以如果一下吃不完，一定要放冷冻保存。要当早餐吃，头一天 晚上拿出来自然解冻就行。 6，热狗面包的做法来自君子。