笨蛋脂肪包括哪些?

“笨蛋脂肪”食物包括油饼、炸薯条、薯片、薄脆饼干、炸鸡、油条、蛋黄派、奶油蛋糕、方便面、巧克力等。含有“笨蛋脂肪”的食物应该尽量少吃或不吃，尤其对于孩子来说，长期食用会影响其正常发育。

笨蛋脂肪即是反式脂肪，有研究表明，过量摄入的反式脂肪酸不仅会使孩子变胖，还会使孩子变笨。

如果是给孩子挑选零食，应该选择少盐、少糖、少油的，避免选择含有反式脂肪酸的食物，这样更有利于孩子的健康成长。

在日常饮食中，建议尽量少吃油炸食品，比如油条、油饼、炸鸡，在购买袋装食品的时候，也要注意查看其配料表。

内脏脂肪包括哪些

识别“隐形杀手”｜小心看不出来的“胖”——内脏脂肪

2020年4月发表最新的全国流行病学调查显示成人超重/肥胖患病率高达50%以上，其中腹型肥胖患病率高达29.1%。腹型肥胖不仅仅是腰围增粗这么简单，其脂肪不仅存在于皮下，还有大量堆积在内脏。而内脏脂肪增多，被认为是“隐形的杀手”。

1. 什么是内脏脂肪

内脏脂肪属于人体脂肪中的一种，与通常熟知的皮下脂肪不同，它包绕着人体的脏器，主要位于腹腔内。一定量的内脏脂肪是人体所必需的，对内脏起支撑和保护的作用。然而，当内脏脂肪增多时，会导致人体出现高血糖、高血脂、高血压及心脑血管等疾病。

2. 内脏脂肪的危害

1） 诱发心血管疾病。脂肪过度堆积会加重心脏负担，引起循环障碍，心肌细胞供氧下降，出现胸闷气短，心悸疲累，心前区疼痛，更甚可导致心脏衰竭的不良结局。

2） 引发慢性疾病。内脏脂肪的增高会大大增加高血压、高血糖、高血脂等发生风险。研究发现肥胖人群中糖尿病患病率是普通人群4-5倍，且在2型糖尿病中有80%属于肥胖者。

3） 导致不孕不育。女性内脏脂肪过高时可出现激素水平紊乱，月经不调，甚至影响卵泡发育导致不孕。男性内脏脂肪过高时对精子活力造成影响，使得精子活力偏低。

4） 导致骨关节疾病。超重或肥胖患者更容易压迫骨骼及关节，导致腰椎及下肢关节负荷承重较大，更容易出现骨关节病变。

3.减少内脏脂肪方法

1）适量运动。可通过有氧运动，例如游泳、慢跑和快走等方式减轻内脏脂肪。调查显示快走所消耗掉的内脏脂肪要比慢走要多47%，保持适当的频率，当身体充分跟上节奏时，内脏脂肪就开始燃烧了。另外，每天至少40分钟的运动更佳。

2）合理饮食。减少高碳水、高热量食物的摄入，摄入多余的热量会转化为脂肪沉积于脏器周围。膳食纤维的适当摄入能够帮助减轻内脏脂肪。摄入富含膳食纤维的食物例如：粗粮、新鲜蔬菜、水果等，它们具有吸水作用，吸水后体积增大，从而产生饱腹感使得减少热量摄入。摄入热量减少，在肠道内营养消化吸收也下降，最终使得内脏脂肪消耗。

3）腹式呼吸。腹式呼吸也能够帮助消除腹部脂肪，练习方法：右手放于肚脐部，左手放于胸部。吸气时，最大限度的向外扩张腹部，胸部保持不动；呼气时，最大限度的收缩腹部，胸部保持不动。每次一呼一吸掌握在15秒钟左右，可有效改善腹部血液循环及器官功能。

内脏脂肪常常隐藏的很深，那些体型偏瘦人群内脏脂肪也会多，易被忽视。因此，关注体重的同时也因关注内脏脂肪是否超标。早早识别“隐形的杀手”，通过科学饮食、适量运动、戒烟、避免熬夜等健康生活方式，不仅减掉“游泳圈”，而且预防疾病的发生！

文：内分泌科 袁铖

图：内分泌科 袁铖

编辑：宣传科 李伟华

审核：宣传科 宫浩翔

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