一般糍粑要蒸多久

糍粑放入锅中蒸十分钟左右就能熟了，煮糍粑也比较简单，只需要准备一个高压锅并往其中倒入适量的水，然后把糍粑放入锅中蒸即可。糍粑是是一种广泛流行于我国南方地区的食品，制作它需要把糯米蒸熟、捣烂再揉成团晾干就可以食用了。

糍粑要蒸多久

通常情况下糍粑放入锅中蒸十分钟左右就能熟了，蒸制糍粑也比较简单，我们只需要先准备一个碗并在它底部铺一层冰糖，然后把糍粑摆入碗中并放进加了水的高压锅进行蒸制即可。

糍粑是一种广泛流行于我国南方地区的食品，它是以糯米为原料制作出来的。如果我们想要自己制作糍粑的话，就需要先准备适量的糯米并把它放入清水中浸泡一天，这样能将让它充分吸收，烹饪出来口感也会更好。

接着再把糯米放入锅中蒸熟，然后准备一个石槽并把糯米放入其中用石锤不停的捶打，等到我们把糯米打成了泥状以后，再把糯米放在撒了糯米粉的器皿上揉成团状并晾干即可。

芭蕉叶糍粑要蒸多久才熟

广西的特色美食~芭蕉叶糍粑！

我们广西的特色美食有很多，给人们带来了美的享受，各类美食都有着自己独特的风味，下面我给大家说一种我们广西非常有特色的美食~芭蕉叶糍粑。这种糍粑，深受广西人民的喜爱，而且不分季节，只要你想吃，随时都可以做来吃，要是懒得做的话，在市场随时都有卖，所以说，芭蕉叶糍粑，是非常受欢迎的！

在我们广西，有很多传统的节日，在节日里，他们都喜欢做这种糍粑，有些节日还专门用来上桌做为供品，所以说，这种糍粑对于广西人来说，是一道非常重要的美食了，也给节日增添了光彩！

其实这种糍粑是用糯米粉做成的，而且它的外表是用芭蕉叶包起来，通过开水蒸熟之后，就可以吃了，所以人们把它叫做芭蕉叶糍粑！

其实，芭蕉叶糍粑的制作很简单，首先，就是要采摘芭蕉叶。

并把它洗干净，撕成小片，用来包糍粑备用！

接下来就是，用糯米粉加水并揉成粉团，并且把它揉成一个个小的粉团，然后将谄包入其中！

紧接着就将包好的小糯米粉团放入芭蕉叶中！

并且把它卷入其中，并且将两头折起，如图：

其实做这种糍粑还有一道非常重要的程序，必须要在芭蕉叶上和包好的糯米团上沾上花生油，不然在煮熟之后会沾上芭蕉叶，不好分离，吃起就有点尴尬了，因为糯米煮熟后很粘，有了花生油之后，由于润滑而轻松地把它与芭蕉叶分离，而且又增添了那种油香味！

对于谄菜也是很讲究的，谄菜可以分许多种，可以根据个人的爱好，有甜菜，咸菜等，这就随意了，一般人们都会选多种菜式，因为这样就可以满足个人的味口了！

最后的一道程序就是把包好的芭蕉叶糍粑放进蒸锅，上汽后蒸20分钟就可以了，香噴喷的芭蕉叶糍粑，就这样简简单单地做好了！

因为是用芭蕉叶包成的，吃起来会带有芭蕉叶的清香，还有那糯米浓浓的香味相结合，让人吃起来比较润滑，爽口，因为沾有花生油，所散发出的油香味，让人感觉更香，更浓，非常的美味，那也是我的最爱了！