酸奶不放冰箱可以放多久

主要根据酸奶类型而决定，若是带有活性乳酸菌的酸牛奶不放冰箱一般可以放2小时左右，而未带有活性乳酸菌的酸牛奶，由于其自身的储存是允许在常温下储存的，所以这种酸牛奶的保存时间比较长，一般在6个月左右。

需要冷藏的酸奶放置在常温下保存，会导致酸奶发酵过度，口味过酸，而且还会使其营养价值大大降低。

酸奶的冷藏时间应以酸奶的保质期为限，最好不要超出保质期。

一般酸奶的保存主要以冷藏为主，最好不要冷冻保存，以免对乳酸菌造成破坏。

卡士酸奶不放冰箱可以放多久

酸奶保质期多长时间

酸奶是一种乳制品，由牛奶经乳酸菌发酵而成。 市场上酸奶制品种类很多，有凝固状、搅拌状和添加各种果汁果料的，均保留了牛奶的所有优点，为广大消费者所喜爱。

现在市场上有卖酸奶机，可以自己在家里制作。由于喜欢喝酸奶，我也买了一个酸奶机，有时候自己做，有时候在超市里买。其实制作酸奶挺简单的，即便没有酸奶机，用一个密封比较好的瓶子也可以制作酸奶。

酸奶有进口的、有国产的；有冷藏保存的，有常温下保存的；有凝固型，还有搅拌型。各种类型的保质期不一样，比如：酸奶有常温酸奶，也有低温酸奶。

1.常温酸奶保质期为3至6个月。无需放入冰箱里冷藏的酸奶，叫常温酸奶，也叫灭菌酸奶。因为它经过发酵产生出来的乳酸菌，再次经热处理后，酸奶中的活乳酸菌已被杀灭，所以常温酸奶可以在常温下保存3至6个月之间。

2.低温酸奶保质期为21至25天。低温酸奶需要在2-5℃内储藏，也就是说需要放在冰箱中保存的酸奶为低温酸奶。低温酸奶保质期在21至25天之内。