葛根粉和藕粉的区别

1、原料不同：葛根粉是用野葛的块根制成的淀粉，藕粉则是用莲藕加工成的淀粉;2、颜色不同：葛根粉的颜色为白色或微黄色;藕粉的颜色一般为白色;3、营养成分不同：葛根粉中含有蛋白质、氨基酸等营养物质，藕粉含有淀粉、维生素等营养物质。

葛根粉和藕粉有什么不同

1、原料不同

葛根粉是用豆科植物野葛的块根制成的淀粉，可以食用，而藕粉是用莲藕加工制成的淀粉，且多使用的是新鲜的老藕，口感更好。

2、颜色不同

葛根粉的颜色大多呈白色或者是微黄色，若是有其它的颜色，则说明在制作的过程中添加了其它的色素;藕粉的颜色一般是白色，但是和空气接触发生反应后颜色就会转为红色，若是保存时间过长，还有可能变成深红色。

3、营养成分不同

葛根粉中含有大量蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、氨基酸等营养物质，适量食用对人体有极大好处;藕粉中含有淀粉、维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维等营养物质。

葛根粉和藕粉的区别哪个容易变胖

吃葛根粉会发胖吗？ 如何食用葛根粉

吃葛根粉会发胖吗

葛根味甘，有祛风发散，解肌发表，止渴解洒的作用。葛根粉有调节内分泌效果、修护肌肤的效果、对降血糖、降血压血脂有功效、丰胸效果。葛根粉不要长期吃，葛根是药食两用植物，葛根是没有任何副作用的。里面有雌激素。有丰胸的效果，最好不要长期吃。适可而止才好。

若把淀粉当葛根粉来吃，势必会胖。偏凉的东西，最好不要空腹，早、午餐之间吃比较好。最好在空腹吃葛根粉前，先喝水。这样便于吸收葛根粉的重要元素，葛根素和黄铜!

因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。

可以空腹吃，这样吸收会更有效，但不要大量。因为这种有中药性能的东西都有一定的毒副作用空腹食用是降低血糖、血压血脂的，如果您是想丰胸的话，我建议您食用青木瓜粉和葛根粉的，且要在中饭和晚饭后一个小时食用，这样是丰胸的食用方法。

温馨提醒：葛根粉和淀粉的意义是有一定的相同之处，淀粉能够增肥的，葛根粉不增肥就好了，还减肥类，纯属荒料。

如何食用葛根粉

1,沸水冲泡,最简单省事的办法.用勺子边搅拌边冲沸水,为了防止结块,在沸水冲泡前可以先用凉水划开葛根粉或山药粉,后再冲沸水.可以边冲沸水边加白砂糖.想要稀点当茶喝的,就少放粉多加水;想要吃粘乎乎晶莹剔透的羹的,就多放粉少加水,边调边冲水直到自己想要的效果.

2,用锅煮葛根粉可以煮甜的也可以煮咸的.方法略同.先用凉水划开葛根粉直至没有粉颗粒,锅烧开水,火调小,再注入划好的葛根粉.如果吃甜,就边搅边加砂糖;如果吃咸,就切几片新鲜猪肉片再放点盐搅拌,调出来的羹很鲜美.记住,猪肉片只要薄不要厚,否则不易熟,但千万不能少了猪肉片哦,否则就难保证鲜美的羹味道了.

3,熬粥.熬粥时可以加入适量葛根粉调味.但友情提醒各位朋友，肠胃比较阴寒的朋友们最好不要这样吃，不但不补反倒会坏事哦!

4,炒菜.炒菜时可以加入适量葛根粉勾芡,使作出来的菜肴色泽及味道更胜一筹!使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一样，但比用生粉薯粉更加又营养.

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