火锅底料加多少水

通常煮火锅底料的时候把它和清水的比例控制在1：3即可，我们可以在火锅底料的包装袋上找到它具体所需的比例。我们若是喜欢锅底味道重一点的话就可以少放水，喜欢它味道淡一点就可以多放。

我们平时在外面买回来的包装好的火锅底料都是需要放入清水中熬煮至化开，才能下入食材食用。通常情况下，我们在煮火锅底料的时候把它和清水的比例控制在1：3即可。

不过也可以在火锅底料的包装袋上找到它的说明书，再参考说明书上具体的比例来熬煮底料。其实这个底料和水的比例要求并没有那么严格，若是喜欢锅底味道重一点的话就可以少放水，喜欢淡一点的就可以多放。

除此之外，也有人会习惯一次性买回比较多的火锅底料，再分次慢慢吃完。遇到这种情况时，我们就需要把火锅底料放在冰箱或者是干燥、阴凉的地方储存，并注意不能破坏它们的密封包装。

50g火锅底料加多少水

懒人麻辣烫(火锅剩菜的华丽转身)

每次家里涮火锅，总有些食材剩下。我们刚好用这些零碎的材料做一锅美味的麻辣烫~

By 香飘飘的烤大雁

用料

• 各种蔬菜 少许
• 各种丸子 少许
• 牛奶 250ml
• 火锅底料 半个拳头大(约50g)
• 水 500-600ml

做法步骤

1、纯牛奶一袋约250ml, 喜欢汤底浓的也可以加多一些。火锅底料50g，约半个拳头大。 不能吃辣的话火锅底料加25g也行，适当减少用量，最好另外再加些蚝油补充味道。

2、放入锅中，加约500ml水(约一矿泉水瓶)煮沸。水多一些也无所谓，因为煮的过程水分也会蒸发掉的。

3、煮至沸腾时尝一下汤底的味道，觉得咸就加适量水。比你最终成品的味道淡一些就行，因为后面水分蒸发了会变咸的。

4、按照食材的烹饪时间，先加入比较不容易熟的食材，比如白萝卜，尽量切小块一点，烹饪时间约10分钟。

5、2分钟后加入丸子(烹饪时间约8分钟)

6、3分钟后加入小酥肉(烹饪时间约5分钟)

7、2分钟后加入金针菇(烹饪时间约3分钟)

8、2分钟后加入一块方便面(烹饪时间约1分钟) 如果有肥牛之类的也是这时候加入。

9、最后30秒加入空心菜或别的你喜欢的青菜(烫30秒就可以了)。

10、出锅啦，还可以根据自己的喜好加入香油，陈醋，蒜泥，葱花，香菜等。

11、美滋滋~

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