用芒果可以做什么简单甜品
芒果可以做芒果布丁、芒果班戟等甜品，芒果班戟需要先将鸡蛋打散并依次往鸡蛋中加入糖、牛奶、低筋面粉、黄油，再将它放入锅中煎成班戟的面皮，并在面皮中心铺上奶油、芒果并叠成方形即可。
芒果可以用来做很多简单的甜品，比如芒果布丁、芒果冰淇淋、芒果西米露、芒果班戟等等，其中芒果班戟就是一个非常经典并受很多人喜爱的使用芒果制作的甜品。
要制作芒果班戟，首先我们要准备适量的鸡蛋并将它磕入碗中打散，接着再依次往碗中加入糖、牛奶和过筛的低筋面粉并搅拌均匀，然后再将面糊过筛一次并倒入黄油搅拌均匀。
接着将面糊放入锅中煎成圆而薄的面皮，然后在面皮中心铺上一层奶油，并放一两块切好的芒果，然后再在芒果上面铺一层奶油，最后将面皮向中心叠成方形即可。
纯牛奶和芒果可以做什么甜品
1包大白兔奶糖做出4款网红甜品，外国人看到又要被馋哭了
要说今年什么怀旧元素最火，那一定是大白兔奶糖啦！说起大白兔奶糖，真的是“国民奶糖”代表，是70后80后永远不能忘怀的儿时回忆。红蓝白的包装纸上，印着大白兔，裹着儿时的味道。
我们的童年奶糖现在已经火到国外了，在美国，大白兔奶糖冰淇淋刚一上架就卖脱销，作为原材料的大白兔奶糖更是成了稀缺品。但是毕竟是咱们的国民奶糖，开发新做法的任务还是应该我们自己来才对。大白兔蛋糕卷，大白兔布丁，大白兔奶茶都刷爆朋友圈，吃了大白兔甜品，每个人都可以是小可爱。
今天就教大家用大白兔奶糖做出4款网红，自己动手做，才更有怀旧的味道啊。
大白兔冰淇淋
菜谱分享自菜菜美食日记
食材清单
大白兔奶糖 200g，牛奶 200g，淡奶油 300g
详细做法
1、牛奶倒入不粘奶锅，加热至微微沸腾后，倒入大白兔奶糖，先开中火煮至奶糖融化，再转小火，煮至水份挥发，奶糖酱重量为原本的60%
2、熬好的奶糖酱装入碗中，用保鲜膜贴面保存，放入冰箱冷藏1小时以上备用
3、300g淡奶油打发至5分发，再加入冷藏好的150g-240g奶糖酱混合均匀，打发至6-7分发
小贴士：5分发状态：奶油变粘稠，出现纹路但马上又消失； 6-7分发状态：奶油出现明显纹路，不易消失；若家里有冰淇淋机，把奶油和奶糖酱直接导入混合均匀即可
4、将打发好的大白兔奶糖雪糕酱倒入密封罐，用硅胶刮刀抹平，送入冰箱密封冷冻5小时以上
5、吃之前先将冰淇淋勺泡热水，再挖出来雪糕球即可；舀一球雪糕球，放进蛋筒里，就是全国独一份儿的ins版大白兔冰淇淋啦
大白兔蛋糕卷
菜谱分享自豆果达人Mi_manchi
食材清单
大白兔特制奶油：10颗大白兔奶糖约50g，淡奶油(煮) 50g ，淡奶油（后加）150g～200g
大白兔奶冻：吉利丁片 2.5g，大白兔奶糖5颗，淡奶油 50g，纯牛奶 50g
天使蛋糕卷：蛋清4个约130g，纯牛奶60g，玉米油40g，低筋面粉50g，全脂奶粉25g，香草精2滴，糖粉 25g
详细做法
1、10颗大白兔奶糖剥开糖纸，直接和煮的50克淡奶油一起放入小奶锅，小火煮至奶糖融化，融化后离火冷却至温热，或者凉透，冲入后加的额外的150g淡奶油，搅拌均匀。保鲜膜贴面冷藏隔夜后使用。
2、大白兔奶冻：5颗大白兔奶糖，加牛奶和淡奶油一起放入小奶锅，小火加热至淡奶油融化（同时冰水泡吉利丁片）
小贴士：一定要不断搅拌！！！非常非常容易噗锅！一旦奶糖快融化了就可以关火了，余温会继续融化奶糖，吉利丁片挤干多余的水份，放入已经晾凉至温热的奶冻液体里，搅拌至融化。
倒入合适的容器，放入冰箱冷藏至少三小时，至凝固就可以使用了。
3、天使蛋糕卷：提前准备好所需食材称重好备用。
小贴士：因为天使蛋糕卷只使用蛋清，所以制作出来的蛋糕有些许蛋腥味，所以有香草精的务必加香草精不要省略，包括奶粉也是增加奶香气改善口感用的，不要随便改动配方。
一个干净的盆子，倒入玉米油和牛奶糖粉，蛋抽搅拌乳化。
牛奶和玉米油搅拌均匀乳化后，筛入低筋面粉和奶粉，Z字形搅拌均匀无干粉，滴入两滴香草精搅拌均匀备用。
无水无油的打蛋盆中放入蛋清，电动打蛋器中速转低速搅拌打发至大弯钩就可以，不需要打发过头，八分发就够了。
分三次将混合好的面粉糊，和打发好的蛋清混合，轻柔而快速的抄底翻拌均匀，防止消泡！
倒入铺好油纸的28×28烤盘，震两下震出大气泡，送入提前预热好的烤箱中150度上下火烤20分钟左右（因为天使蛋糕卷的特点就是纯白的颜色，所以一定不要大火烤上色！小火慢慢烘熟就好！根据家里烤箱的脾气来调整温度！！！）
打发提前一夜冷藏的大白兔奶油，高速打发至硬挺！（现在天热！记得随用随时打发！动物奶油非常非常容易化！）
烤好后取出放在晾凉网上晾凉，记得加盖一片油纸防止表面过干，晾凉后，取一张干净的大油纸，放上天使蛋糕卷，在一端抹上一层奶油，放上提前做好的奶冻，再用剩余的奶油抹面包裹住奶冻！记得预留三分之一不要涂奶油，然后借助擀面杖来卷起奶油卷。
卷好后放入冰箱冷藏至少半小时定型，然后再取出切分成两份，卷入大白兔蛋糕卷专用的订制 糖纸，我买的尺寸是竖款的，28的整卷奶油卷一分为二正好可以完美卷出两个大白兔蛋糕卷。
超可爱！层层分明！每一口都是大大大大的满足！！！
大白兔奶茶（内含大白兔芒果布丁的做法）
菜谱分享自豆果达人Eva小佳
食材清单
大白兔芒果布丁：芒果 1个（约260g果肉），牛奶250ml，淡奶油100ml，大白兔奶糖2颗，吉利丁粉 8g，冷水 15ml
奶茶材料：小种红茶10g，全脂牛奶600ml，冰块200g
大白兔糖浆：大白兔奶糖3颗，水50ml
详细做法
1、制作芒果布丁：吉利丁粉加入冷水先泡软，将牛奶和奶糖放入奶锅，小火加热边搅拌至糖融化，加入淡奶油拌匀，放凉至约60度时加入泡软的吉利丁粉，拌匀放凉备用。（吉利丁片也可以）
2、芒果取肉后用料理机打成果泥，将打好的芒果果泥加入冷却好牛奶液中，搅拌均匀。
小贴士：芒果布丁液拌匀后可以过筛一遍，达到更细腻的口感。
3、将芒果布丁液倒入保鲜盒，冷却后加保鲜膜盖好，冷藏3小时以上。
4、煮奶茶：将牛奶倒入奶锅，小火煮至冒小泡后加入小种红茶，继续小火煮5-10分钟至茶汤变色、茶香飘出即可；将煮好的奶茶过滤出茶叶，冷却待用。
5、准备大白兔糖浆：小奶锅倒入水，放入大白兔奶糖，用小火边煮边搅拌至完全融化即可。
6、雪克杯（普通有盖的杯子也行）加入100克冰块，再用盎司杯量取约30ml大白兔糖浆加入，最后倒入约300ml煮好的奶茶，将雪克杯盖好至少摇10次以上。
小贴士：摇好的奶茶会有一些泡沫，可用勺子去掉一些，或者放置一会让其自动消掉一些。
7、将冷藏好的芒果布丁切块后放入奶茶杯，再将调好的奶茶从雪克杯的漏盖中过滤到杯里，最后加入适量冰块即可享用。
小时候爱吃的大白兔奶糖，长大后很多人都不爱了，可能是太甜了吧。真心希望我们的国货也可以多多改进，好吃很重要，但是如果能更健康一些就更好啦！
