霜降为什么吃柿子?

霜降的时候吃柿子，是因为柿子是一种非常温补的食物，食用之后对我们的胃部有一定的好处，起到保暖的效果。霜降正值秋冬之交，这个时候保暖防寒极为重要，且还需要及时调整饮食结构，多吃一些温补的食物，例如柿子、鸭子等等。

霜降吃柿子的原因

在民间有一句俗语“一年补通通，不如补霜降”，足以说明霜降对于人们生活的影响，因此在霜降的时候，在我国有一些地区会吃柿子。柿子是霜降节前后成熟的，这个时候的柿子不仅味道好，营养丰富，而且吃了之后对人体也有好处，这是人们根据节气特点对饮食进行的调整。

在南方的一些地区，会在霜降前后吃鸭子，这是因为鸭肉的脂肪比较少，也极为温补，用鸭子来煲汤能较好的补充我们身体所需的养分，而且它还适合各个年龄段的人吃，是非常好的进补饮食。

霜降还会吃牛肉

除此之外，人们还会在霜降的时候吃牛肉，例如我国一些地方的居民习惯在霜降这天，每一天的食物都围绕着牛肉来准备，例如早上的牛肉炒河粉，午餐或者晚餐吃牛肉炒萝卜，或者是炖牛腩汤等，补充身体所需要的能量，保证筋骨强健。

霜降吃柿子的诗句

霜树著红尝柿时，十四首有关柿子的诗词，霜降时节吃柿子

“霜降到，吃柿子”，随着“霜降”的到来，已经到了“千树扫作一番黄”的晚秋。在霜降这一天，我国的大多数地区都会吃红柿子，民间民俗认为“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。霜降时节，柿子的皮薄肉鲜味美，营养价值高。

据传：霜降吃柿子，还与明太祖朱元璋有关。

话说朱元璋小的时候，家中十分贫困。小小年纪就要四处讨饭吃。有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，四肢无力。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时，突然发现村边长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋饱饱地吃了一顿柿子大餐，才得以活命。后来，朱元璋当了皇帝，有一年霜降领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景，朱元璋思绪万千，正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。

他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。

霜树著红尝柿时，十四首有关柿子的诗词，霜降时节吃柿子！

游贵侯城南林墅

唐-郑谷

韦杜八九月，亭台高下风。

独来新霁后，闲步澹烟中。

荷密连池绿，柿繁和叶红。

主人贪贵达，清境属邻翁。

谢陈佥惠红绿柿

宋-刘宰

红绿分佳果，丹青让好辞。

遥怜霜落叶，岸帻坐题诗。

四绝

宋-郑刚中

野蝶成团夹路飞，秋郊此景最佳时。

寒梨霜柿浑无叶，绿橘黄橙半压枝。

椑柿

宋-刘子翚

秋林黄叶晚霜严，熟蒂甘香味独兼。

火伞頳虬浪褒拂，风标那似邑中黔。

忆古城柿

宋-洪适

果园幽僻少能知，丹柿乌椑手自移。

欲学郑虔书坠叶，何人解有寄来时。

游龙华寺

宋-范宗尹

晓出城东路，寻僧聊避喧。

宿云开岭岫，晚稻没川原。

村暗桑枝合，林红柿子繁。

日斜僮仆困，共喜到山门。

柿

宋-方一夔

万株名古寺，近复说东阳。

翠树骈赪卵，烧空炯夜光。

果堪凉渴朔，叶复草颠张。

欲上潼江去，寻思石蜜霜。

晚望有感

宋-郑刚中

霜作晴寒策策风，数家篱落澹烟中。

沙鸥径去鱼儿饱，野鸟相呼柿子红。

寺隐钟声穿竹去，洞深人迹与云通。

雁门踦甚将何报，万里堪惭段子松。

晚秋游中溪

宋-戴表元

休折山中松桂枝，溪鱼亦小莫垂丝。

沙田翻白收秔后，霜树著红尝柿时。

日落牛羊归径熟，天寒乌鸟向人慈。

出云数里成官路，问事如何总不如。

泰陵果园

明-王廷相

柿晚红含火，梨秋脆得霜。

谁期陵树果，犹有旧臣尝。

山村即目

清-丘逢甲

一角西峰夕照中，断云东岭雨蒙蒙。

林枫欲老柿将熟，秋在万山深处红。

青州柿

清-彭孙贻

殷红朱杮美，清沁冷中焦。

华盖流寒液，蜂脾过蜜饶。

君迁形逊劣，司马渴应消。

赢得儿童闹，冰霜索更骄。

野柿

现代-单人耘

白下重阳菊未攒，纷纷车马扑尘阛。

谁知秋在北山裹，野柿如花万颗丹。

山行秋晚

现代-吴未淳

归路山行晚，云栖第几峰。

长天斜度鸟，乱石细吟蛩。

柿老团红艳，松高曳翠浓。

秋心正无限，何处更闻钟。