淡奶油打出水怎么恢复

要恢复打出水的淡奶油，可往奶油中加全脂奶粉并手动搅拌，这样可一定程度上让奶油重新融合。还可以将它加热到四十度左右并搅拌三四分钟，它们融合了之后就可以用常规方式将奶油打发。

如果不小心将淡奶油打出水了的话，可以准备一袋全脂奶粉，然后将适量的奶粉倒入奶油中，再手动用蛋抽将它们混合均匀，持续搅拌之后可以一定程度上让奶油重新融合。

或者我们还可以使用加热法，也就是先将奶油在室内放置一会，接着再用小火或者是隔水将它加热到四十度左右，然后手动搅拌它三四分钟，这样让它们融合了之后就可以用常规方式将奶油打发。

不过上述两种说法并不一定能将奶油完全恢复到初始状态，就比如使用第一种方法恢复的奶油的质地会比较浓稠，适合用来做慕斯。并且奶油油水分离的程度，也会影响上述方法的成功率。

淡奶油怎么打都是水

零失败一次成功，教你在家自制网红奶盖茶

今天，和大家分享一款网红饮品～奶盖茶，奶盖和普通奶茶的区别，奶茶上面覆盖了2～3厘米入口柔绵，细腻丝滑的奶盖。今天，我把我的制作方式分享给大家，希望大家喜欢，这次我用的是鸣盏✨多功能奶茶机制作的，它是一款奶茶机也是一款调温烧水壶，可以制作不同的茶饮

By 清雅小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 奶茶食材：
• 纯牛奶 230克
• 水 20克
• 红茶包 一包
• 白糖 1勺
• 奶盖食材：
• 淡奶油 100克
• 白糖 1勺
• 牛奶 20克

做法步骤

1、准备食材

2、红茶包放入，鸣盏✨奶茶机的茶篮里

3、➕200毫升牛奶➕20毫升饮用水➕1勺白糖

4、盖上盖，接通电源选择奶茶功能键，80温度加温，时间是15分钟

5、奶香浓郁的奶茶自制就完成了

6、奶茶倒入杯子里放一旁备用

7、机子里➕100克淡奶油➕20克牛奶

8、➕1勺细砂糖

9、选择奶泡配件

10、选择奶盖制作功能键，时间是3分钟左右，这款奶茶机除了可以制作奶茶，还有打奶盖、奶泡、萃煮、养生、保温功能

11、打好的奶盖覆盖在制作好的奶茶上面

12、入口绵柔，奶香浓郁的奶盖茶，有没有俘虏到你的味蕾，快来试试吧

小贴士

小仙女们如果没有红茶包，就用茶叶代替，没这款奶茶机，就用打蛋器代替，超级简单的制作方式，超级无敌好喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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