辣椒粉可以保存多久

辣椒粉可以保存多久，一起来看看小编今天的分享吧。

辣椒粉特别容易生虫子，即使密封在塑料袋里也易生虫。如果把密封在塑料袋的辣椒面放在冰箱冷藏箱内，这样的保存方式可以让辣椒粉在冰箱里面保存将近一年的时间。

拓展小知识：

辣椒面怎么保存

1、研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封器皿中保存，否则容易回潮变质，因为干辣椒中还是含有少量的水分。

2、经过炒制的干辣椒不仅容易研磨，还能延长保质期，并且会更香，但是干辣椒面也要注意防潮。

3、在将辣椒面放冰箱之前一定要密封起来，一旦辣椒面受潮就会发生霉变，那样就只能丢掉了。

4、用密封的玻璃瓶或者是盒子、纸袋装好后保存，最好放冰箱冷藏。

辣椒面怎么制作

用料：干辣椒150g、搅拌机一台。

步骤：

1、准备好干辣椒。

2、先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净。

3、再把辣椒剪成段（长短随意），放入炒锅开中小火翻炒。

4、炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可。

5、放凉后辣椒会变得很脆，这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎（粗细看个人喜欢）。

6、打碎后倒入容器里。

7、辣椒壳打完后，再把辣椒籽放进去打碎（这时屋子里都是香味）。

8、打碎后倒入之前打碎的辣椒壳里拌匀即可。

9、装进密封罐里保存，最好放冰箱冷藏。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

干辣椒粉可以保存多久

五香辣椒面，经典秘制配方，步骤都告诉你，放一年都不坏，还倍香

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、辣椒面是一道美食，主要食材是干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。根据地方口味不同，佐料稍有变化。

2、 今天老刘就来分享一下“五香辣椒粉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

*********干辣椒150克、小米辣干辣椒100克、花生米60克、白芝麻30克、香叶、八角、桂皮、花椒各3克

4、先把*********干辣椒和小米辣干辣椒剪成小段。*********辣椒颜色特别红也特别香，但辣度一般，小米辣干辣椒比较香辣但是颜色不太红。然后把花生米放入锅中用小火炒至6成熟，放白芝麻一起用小火炒香，装盘备用

5、把两种干辣椒和所有香料都放入锅中，继续用小火炒至味精炒香装盘备用，用手能捏碎就说明炒酥脆了，再把炒香的花生米和芝麻干辣椒等倒在一起，再放入料理机中打碎即可。这样一盘又香又辣的五香辣椒粉就做好了

6、辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用

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