腌制品怎么快速去咸

腌制品想要快速去咸，我们可以使用稀释的盐水进行浸泡，如果是咸味特别重的话，那么多漂洗几次就可以了，这样做主要是让里面的盐分溶解出来。也可以使用白酒进行浸泡，但是时间不能太久，泡完之后用清水冲一下即可。

在我们国家，快过年的时候，很多地方都有腌制一些腊鱼、腊肉、腊肠之类腌制品的习惯，它们风味独特，特别适合下饭，受到人们的喜爱。但是有时候腌制久了，可能会出现过咸的现象，非常影响口感。

如果是肉类的腌制品，我们可以用稀释后的盐水来进行漂洗，咸味特别重的话，多漂洗几次，稍微轻一点就少漂洗几次，最后用清水冲干净就可以了。单单只用清水漂洗难以达到去咸的作用，而这种方法可以将里面的盐分溶解出来。

另外，白酒对于去除咸味也有很好的作用，我们可以用泡酒来浸泡一下腌制品，不过时间不能太长，泡完了之后用清水冲一下，这样食用起来会有酒味，但是不浓，口感也会更好。

腌制品快速去盐的方法

腌腊肉去盐除咸3大方法

腌腊肉是历史悠久的肉类保存方法，风味独特，深受很多人的喜爱！

但是，很多网友经常抱怨说腌腊肉好吃，就是太咸，而且咸味还不好去掉。今天就如何去盐，做一期视频，告诉大家更科学去盐。

方法一：温或开水浸泡

大家经常是用常温水浸泡，但这样去盐很慢，特别是冬天低温时更慢。

正确做法是温水或开水中浸泡，约半小时即可快速去盐。一是，盐在溶解时，需要吸收热，温水可使盐更快融化析出。二是，温水更容易使腌腊肉回软，可加速将腌腊肉中吸收的盐分析出。

方法二：淡盐水浸泡

在浸泡的温水或开水中加入少量的食盐，这样腌腊肉与浸泡的水间就是浓淡差别，腌腊肉中高浓度的盐就会快速、顺利的释放到浸泡的淡盐水中

方法三：做配菜使用

在当前高盐饮食的时代，我们必须健康饮食。所以，尽量将腌腊肉作为配菜使用，让腌腊肉中多余的盐分在烹调过程中析出。