南瓜豆腐能一起吃吗

南瓜和豆腐并不相克，可以一起吃。南瓜中含有丰富的维生素和矿物质，和豆腐一起食用还可以促进人体对豆腐中钙的吸收。由南瓜和豆腐一起制成的羹不仅美味，对身体也非常好。

在中华民族的传统理念中，许多事物都相生相克，例如水、木相生，水、火相克。同样的，食物中也有相克的理念，有许多食物如果一起食用的话可能会导致腹泻、食物中毒等症状。

不过南瓜和豆腐并没有相克的现象，它们是可以一起吃的，有一种名为南瓜豆腐羹的菜就广受人们欢迎。要制作这道菜只需要将二者都切丁，先将南瓜放入水中煮熟捣烂，然后再放入豆腐煮并调味即可。

南瓜中含有丰富的维生素和矿物质，除此之外它和豆腐一起食用的话，还可以促进人体对豆腐中钙的吸收，还具有消除胀气的功效。所以它们一起食用不仅没有坏处，反而好处良多。

山药南瓜豆腐能一起吃吗

居家暖身罗宋汤

天气越来越冷，总是忍不住沉沦在水煮鱼、麻辣火锅这种辛辣的食物中，吃完全身都暖暖的，通透极了。可是天干气燥，只是靠吃辣来暖身，会让皮肤干燥，便便不通，也有冒痘痘的风险。

我们平时的蔬菜中有很多性温的食材，比如牛肉、生姜、桂圆、南瓜、胡萝卜、黑豆等，用他们来炖汤，不必加辛辣，也能喝得满身汗，手脚都暖和起来。

罗宋汤是俄罗斯的Borsch（红菜汤），根据俄罗斯Russia的音，译为「罗宋」。这道菜传到中国后进行了改良，更符合中国人的口味，酸中带甜，鲜滑爽口。

材料：

牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、植物油

做法：

1. 牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软。

2. 洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁。

3. 锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒。

4. 牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可。

5. 另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时。

6. 将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。

菜谱源自「锦食堂」

图片来自「K太郎的厨房」

素食者可以用同样的方法，食材中添加蒜、蘑菇，使用橄榄油来做。先用橄榄油煸炒洋葱、蒜，出香味后放入所有食材，添水大火烧至土豆胡萝卜软烂，家中如果有豆腐、南瓜、山药，也都可以加进去一起煮。

如果你也有秋冬得意的家庭暖身汤做法，不吝啬地分享给大家吧！发消息给小编，私聊！

更多健康食谱

移步阅读原文

↓↓↓↓