空气炸锅可以烤鸡蛋吗
空气炸锅是可以烤鸡蛋的。使用空气炸锅烤鸡蛋的时候建议用锡纸包裹住洗干净的鸡蛋,以免蛋壳炸裂以后外形不美观。将空气炸锅的温度调到220°C左右,烤制20~25分钟即可。
空气炸锅是一种利用空气代替油炸的机器,利用近似太阳风的热风将食物加热的同时带走食物的水分,使食物达到近似油炸的效果。
用空气炸锅烤鸡蛋的时候可以在鸡蛋外面裹一层五香粉,这样烤出来的鸡蛋闻起来更香。
空气炸锅可以烤鸡蛋吗 会炸吗
水煮蛋吃腻了?滋滋冒油的烤孜然鸡蛋,一顿三个都不够!
“吃鸡蛋也得换点儿花样,否则闺女厌了。这种做法是头一回。很好吃!赞!”(厨友@葉长安)
“不爱吃水煮蛋的孩子瞬间吃了两个!”(厨友@白富美滴妈咪)
“滋滋冒油的烤鸡蛋,也太好吃了吧!用烤箱同样的温度也能成功呀~”(厨友@Hannah__D)
“给我香迷糊了......”(厨友@Alsen-)
食谱作者@棉花糖-LY:
“吃鸡蛋增强抵抗力,白水煮孩子们不爱吃,简单加工一下,一人吃三个还不够!”
“娃一顿吃四个!!”(厨友@达达达达达-囍)
空气炸锅烤孜然鸡蛋
用料
鸡蛋 10个
孜然粉 两茶匙勺
油 三茶匙
海鲜酱油 两茶匙
做法
1.常温鸡蛋冷水下锅,水开后,小火煮五分钟。
2.放入冷水中后再扒鸡蛋皮,尽量把鸡蛋里一层薄膜皮也扒掉。
小刀切开成均匀条状。
3. 小碗倒入酱油,鸡蛋在碗里滚一滚,均匀沾上酱油。放入空气炸锅190°,10分钟。
十分钟后的样子。
4.烧烤料➕油调制均匀。
鸡蛋在烧烤料里滚一滚,放入空气炸锅中190°,再来十分钟。
美味!吃出烤实蛋的口感!
小贴士
也可以把酱油,孜然料,油均匀调在一起,使调料均匀的包裹住鸡蛋,190°,十分钟,拿出来翻一下再十分钟。
食谱作者:棉花糖-LY
这样做更好吃
小书女儿:
我觉得可以稍微划深一点,只要确保蛋黄凝固了就可以划到蛋黄,只要两头连着就行,切深一点入味。而且如果烧烤料不含盐,可以放点,我的做淡了。
三分糖1129:
用生抽➕蚝油泡了一晚,很入味!
做过的人说
欢小欢爱吃大西瓜:
零厨艺小白也能轻松掌握的配方!
约会的九珍果汁:
很香很好吃!
倔强的吃货吖:
我觉得挺好吃!
Hannah__D :
滋滋冒油的烤鸡蛋,也太好吃了吧!用烤箱同样的温度也能成功呀~
达达达达达-囍:
娃一顿吃四个!!
Candice520:
先用生抽、老抽、蚝油腌制15分钟再去烤,烤前鸡蛋要先刷油,不然容易干裂。190度烤5分钟后翻面再烤5分钟,这样色泽才均匀,然后撒上烤肉粉继续前后面各烤5分钟,叮~搞定!
美味出没:
我在发胖,见者有份。
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