荞麦面条哪里有卖
荞麦面条哪里有卖,一起来看看小编今天的分享吧。
一般来说,荞麦粉是一种常见的粗粮面食品,可以在一些大型超市的食品区买到;除超市外,一些食品市场或副食品商店也可能购买荞麦面条。你可以问老板;如果你不能在附近买,你也可以在网上买,这很方便。
荞麦面多少钱一斤
市面上的荞麦面大多并不是纯荞麦面,因为单纯用荞麦做出来的荞麦面不筋道,通常是用荞麦和黑小麦混合制成的,根据荞麦粉的含量不同,荞麦面价格也有所不同,一般一斤荞麦面大概在四五元到十元一斤左右不等,具体价格还要看购买渠道、荞麦面品牌品质等因素。
拓展小知识:如何选购荞麦挂面
市场上有很多荞麦面可供选择,购买荞麦挂面的时候要注意以下几点:
1、看包装
包装上应清楚标明工厂名称、工厂地址、产品名称、生产日期、保质期、成分表、产品标准号、储存条件、生产许可证标志、联系方式等。正规厂家的包装也符合国家规定,信息齐全。不要买三无产品。
2、看配料表
主要取决于配料表中荞麦粉的成分。荞麦粉制成的面条是荞麦粉,但通常荞麦粉与面粉混合。荞麦粉的含量一般为20-80%。荞麦含量越高,味道越差,但饱腹感越强,减肥效果越好;选择主要取决于每个人的不同口味和功效需求。一般来说,荞麦含量为20-30%,味道适中,适合大多数群体。
3、试味道
大家初次购买荞麦面的时候,建议不要买太多,可以买少量的先试下味道,好的荞麦挂面煮熟后不粘、不浑汤,不牙碜。添加色素或品质差的荞麦挂面,煮好之后面汤会变浑,甚至煮面的汤都会有颜色,这种的就不建议继续买了。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
荞麦面条血糖高能吃吗
糖尿病人吃冷米饭能降血糖?糖友的主食搭配,需注意3点
对于中国人来说,吃米饭都是吃热米饭,冷米饭觉得太硬了,吃着就跟没煮熟一样,根本就难以下咽,一般吃剩下的米饭,要么再加热,要么汤泡饭,要么就是炒饭。
很少有人会吃冷米饭,而人均寿命一直位列世界第一的日本,却偏爱冷米饭,有人说日本人能够长寿,或许与常吃冷米饭有关系。
还有人说经常吃冷米饭能降血糖,是真是假?
之所以会出现这个说法,是因为冷米饭和热米饭产生的热量不同,可能有人会产生疑问,一样都是米饭,只不过一个是热的,另一个是冷的,差别能有多大。
还真是会有不同,主要在于产生的淀粉不一样,这一点详细解释一下。
我们经常说的淀粉,可以分为支链淀粉和直连淀粉,这两种淀粉在不同的方式加工后,会出现不同的变化。
被热加工的淀粉,不管是支链淀粉还是直连淀粉,产生的热量都相对比较多,是为了给人体提供能量,保证机体需求。
另外一种加工就是冷加工,也就相当于将剩饭放进冰箱中冷藏,经过冷藏过后,两种淀粉容易形成结晶,也就会加速老化,也就不容易产生热量,几乎可以忽略不计。
对于需要减肥的肥胖人群,吃冷米饭确实对减肥有帮助,但对于糖尿病人来说,真起不到降血糖的作用,也就只是短暂的让餐后血糖降低一些。
直白来讲,也就是治标不治本的方法,冷米饭始终是米饭,还是会存在过量的高质量碳水,升糖指数也就会变高,也就是糖尿病人想要吃冷米饭降血糖,根本没有科学性。
糖尿病人,吃主食时,注意3点会更有助于降血糖。
第一,主食多样化
中国的大部分人,不光是糖尿病人群,都会存在主食太过单一的情况,总是喜欢偏爱一种主食,这样的话,就比较容易摄入较多的碳水,从而导致血糖升高。
尤其是对精细主食更加偏爱,其实,想要合理控制血糖,主食不要吃的太精细,应该粗细搭配着吃会更有利于稳定血糖。
每天的主食可以精细主食搭配上一些杂粮和杂豆,或者全谷物食物,可以减少低质量碳水的摄入,提升高质量碳水摄入,同时,还能补充到一定的膳食纤维,促进新陈代谢,对平稳血糖会有益。
喜欢吃面和米饭的人,可以将面条做成杂粮面条,比如说荞麦面条、黑麦面条或其他面食,又或者换成燕麦和玉米粉,这些都属于杂粮和全谷物类。
第二,限制摄入量
相对于粗粮或全谷物食物,精细主食的口感会更为细腻,再加上中国人已经吃惯了精细主食,因此,在主食的摄入量上,可能会控制的不太理想。
更关键的一点,就是糖尿病患者容易饿,而精细主食含淀粉量较高,可增加饱腹感,自然也就会容易摄入量超标。
对于此类人群,建议用土豆、红薯、玉米来代替一定量的精细主食,同样可以增加饱腹感,还不容易升高血糖。
第三,少量多次
想要合理的稳定血糖,糖友们在饮食上,最好能少量多次,不仅仅是主食要少量多次,就是整个用餐规律需要调整一下。
正常是一日三餐,而糖友们每天至少5餐,增加用餐次数,减少主食的摄入,才能更好的控制血糖,也不会出现太饿的情况,对人体其它系统运作不会产生太大影响。
糖友想要控制好血糖,除了要合理摄入主食,建议多走走路,有益于降血糖。
走路能降血糖,是由一项研究发现的,此项研究由尼日利亚研究人员进行,一共针对46个患有2型糖尿病志愿者进行分组考察。
在研究期间,也是有10人选择退出,剩下的36人,都在尽力完成研究要求,主要就是每天需要坚持走路一定量的人,会有点困难。
毕竟这些志愿者在没有参加研究之前,每天也就走4500步左右,而其中一个组,是需要在原有运动基础上加运动量的,每天增加20%,直到走到一万步。
有的人并没有坚持走到一万步,但通过10周的长期跟踪分析,发现每天走7500-10000步,糖化血红蛋白就下降了,由此可见,适度的进行走路,是有益降血糖的。
如果想要走路降血糖效果更好一些,还可以尝试不同的走路方式,比如说快走加慢跑,对调节人体代谢及血管弹性会比较有益,还可以踮着脚尖走路。
为了更好、更安全的降血糖,建议走路时间也能有所注意,比较好的一个时间,就是在餐后90分钟进行,不建议餐后马上就步行,这个时间也只是参考,具体什么时间,仍然是看个人选择。
糖尿病患者,在控制血糖方面,确实要有合理的计划方案,不能太过于盲目,在主食、运动方面多注意,再配合用药,血糖不容易产生过大的波动。
参考资料:
1. 《糖尿病患者主食营养现状调查及其相关因素分析》·虞水芬,谷卫,内分泌与代谢专业
2. 《糖尿病人饮食有讲究》·健康博览
3. 《糖尿病患者无须怕主食》·糖尿病天地:文摘刊,2013年 第9期 26-26页
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