小苏打的学术名称是什么
小苏打的学术名称是什么？下面让我们一起来了解一下吧：
小苏打的学术名称叫做碳酸氢钠，化学式为NaHCO，俗称小苏打。小苏打是一种白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，它也是一种工业用化学品，固体50℃以上就会逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时能够完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后而生成的酸式盐，溶于水时会呈现弱碱性，该特性可以让小苏打作为食品制作过程中的膨松剂，碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多可能会使成品有碱味，除此之外，小苏打与肉类混合的时候可以破坏肉质纤维，使肉质更加松软鲜嫩，在日常生活中，通常可以用来处理烹调肉类。
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许多人喜欢面食小苏打的学术名称是什么
学习强国易错题（二）
1.许多人喜欢面食，制作馒头等面食时需要用到小苏打，苏打的学术名称：碳酸氢钠。
2.“风雨巴山遗恨远，至今人念大将军”说的人物是邹容。
3.设计制造中国第一架飞机的人是冯如。
4.中国人民解放军海军诞生基地在江苏泰州。
5.因“千里家书只为墙，让他三尺又何妨”这一故事而得名的“六尺巷”位于安徽桐城。
6.国家秘密及其密级的具体范围，由国家保密行政管理部门分别会同外交、公安、国家安全和其他中央有关机关规定。
7.2009年，在国庆60周年阅兵式上，有一支神秘方队首次亮相，即特种兵方队。这也是我国组建此兵种以来第一次向世人揭开神秘面纱。
8.著名的《观鸟捕蝉图》来唐代章怀太子墓葬。
9.魏晋时期任太医令的医学家王叔和整理传播了张仲景的《伤寒杂病论》，并著述了《脉经》。
10.宋代著名数学家秦九韶的著作《数书九章》提出了“正负开方术”和“大衍求一术”。
11.“德不孤必有邻”出自《论语》。
12.太阳的外部结构即太阳的大气层，依厚度、亮度从内向外分为光球层、色球层、日冕层。
13.世界上现存最早的航海图集是《郑和航海图》。
14.最早提出“中国共产党”这一名称是蔡和森。
15.最具有世界影响力的一部不朽医典是《本草纲目》。它采取了“析族区类，振纲分目”的科学分类。
16.1972-1974年，考古工作者先后在湖南长沙发掘了3座西汉时期墓葬。被命名为马王堆汉墓的这批墓葬结构宏伟复杂完整，出土丝织品、帛书、帛画、中草药等重要文物3000余件。
17.厦门市和台南市的市树都是凤凰木。
18.歌曲《共产儿童团歌》出自于1958年长春电影制片厂出品的电影《红孩子》。
19.新中国第一位在国际影坛上获奖的演员是影片《赵一曼》的主演石联星，该片由东北电影制片厂（今长影）1950年出品。
20.护卫舰是舰艇装备最广泛的主力战舰。
21.地方志书每20年左右编修一次。
22.纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除。
23.唐朝著名医学家孙思邈所著的《备急千金要方》中明确指出：“君亲有疾不能疗之者，非忠孝也”，把医学当作儒者尽孝道的必修之学。
24.《富春山居图》是元代画家黄公望创作的纸本水墨画，于1350年绘制完成，后几经易手，并因“焚画殉葬”而身首两段，前半卷为《剩山图》，后半卷为：《无用师卷》。
25.李清照的《如梦令·昨夜雨疏风骤》“知否？知否？应是绿肥红瘦”，这里的“红瘦”指的是海棠。
26.一部影片须在取得《电影片公映许可证》后，方可在中华人民共和国境内发行、放映。
27.《昭明文选》的作者是萧统。
28.《黄帝内经》分《灵枢》和《素问》两部分，是中国最早的医学典籍。
29.机关、单位应当根据涉密信息系统存储、处理信息的最高密级确定系统的密级，并按照分级保护要求采取相应的安全保密防护措施。
30.武汉新港由武汉、鄂州、咸宁、仙桃4市港口岸线统一规划建设而成。
31.毛泽东曾总结中国革命的三大法宝是统一战线，武装斗争，党的建设。
32.秦统一全国后，统一的标准文字是小篆。
33.世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作是明代宋应星所著的《天工开物》。
34.“中国居民平衡膳食宝塔”中对平均每日畜、禽肉类摄入量的推荐是50-75克。
35.认为数学是天地万物最根本的东西，是“四时之终始，万物之祖宗”的著作是《孙子算经》。
36.世界上最早的几何光学著作，是由墨子和他的弟子们所著的典籍《墨经》。
37.我国考古发现目前世界上最早的纸是西汉时期的。
38.2018年1月，中科大潘建伟教授及其研究团队与合作者利用“墨子号”量子科学实验卫星，首次实现距离达7600公里的洲际量子密钥分发，并利用共享密钥实现了加密数据传输和视频通信。
39.1949年重庆解放前夕，还被国民党反动派囚禁在歌乐山下白公馆监狱二室的共产党员陈然、刘国志、毛晓初、罗广斌、丁地平等得知新中国成立的消息后，欢欣鼓舞，用一床红色的被面和旧衬衣做了一面他们心中的五星红旗，并集体创作，由罗广斌执笔，写下一首诗篇《我们也有一面五星红旗》，深藏在牢房的墙壁缝里，现存于重庆红岩纪念馆。
40.《国民营养计划（2017－2030年）》提出到2030年，全国人均每日食盐摄入量降低20%的行动目标。为达到上述目标，我国目前推荐健康成年人每人每天的食盐摄入量不超过6克。
41.多数情况下，科学家是通过鱼鳞来判断一条鱼的年龄。
42.2017年，甲骨文入选“世界记忆名录”，标志着世界对甲骨文重要文化价值及其历史意义的高度认可。
43.“甲骨四堂”指中国近现代研究甲骨文的四位著名学者，他们是罗振玉（号雪堂）、王国维（号观堂）、郭沫若（字鼎堂）、董作宾（字彦堂）。
44.1956年7月，我国第一批国产汽车“解放”牌CA10型载重汽车驶下生产线。
45.人体中含量最多的金属元素是钙。
46.中国八大菜系分别是：鲁菜 川菜 苏菜 粤菜 浙菜 闽菜 湘菜 徽菜。
47.全国重点文物保护单位湖南长沙岳麓书院始建的朝代是北宋。
48.1919年7月14日，湖南省学联周刊《湘江评论》创刊，毛泽东担任主编，并为该刊撰写了《创刊宣言》、《民众的大联合》等数十篇文章，号召各界民众联合起来，同帝国主义、封建主义作坚决斗争。
49.1978年在湖北随州出土的曾侯乙编钟，是由65件青铜编钟组成的庞大乐器，其音域跨五个半八度，十二个半音齐备。
50.北宋沈括《梦溪笔谈》载：“谁把嫩香名雀舌，定来北客未曾尝。不知灵草天然异，一夜风吹一寸长。”这句中提到的茶名为雀舌。